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清炒豆芽:减脂

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-20 04:58
清炒豆芽:减脂的做法 豆芽是一种低热量、高纤维的食材,含有丰富的植物蛋白质、维生素和矿物质。它的纤维结构有助于促进肠道蠕动,预防便秘,减少脂肪的吸收。此外,豆芽的口感清爽,可以作为减脂餐中的主食或配菜,增加饱腹感,避免过量摄入卡路里。

用料  

豆芽 500克 葱 1 根(切段) 蒜 3 瓣(切末) 生抽 1汤匙 盐 1/2 茶匙 油 适量

清炒豆芽:减脂的做法  

1. 准备工作:将豆芽洗净,去掉末梢,沥干水分备用。大葱切成段,大蒜切末备用。

2. 热锅凉油:锅中热油,加入葱段和蒜末煸炒出香味。

3. 炒豆芽:将豆芽放入锅中,翻炒均匀,炒至豆芽变软,颜色变亮。

4. 调味:加入生抽和盐,继续翻炒均匀,让豆芽均匀吸收味道。注意不要炒得太久,保持豆芽的嫩脆口感。

5. 出锅:炒至豆芽熟透,即可关火。

6. 装盘:将清炒豆芽装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

清炒豆芽:减脂的做法 步骤1

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