黑木耳炒夜开花

材料：夜开花（瓠子）、黑木耳（已泡发）

调料：盐、鸡精

做法：（1）将夜开花去皮清洗一下、捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。

         （2）将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下、捞出。

         （3）烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和黑木耳翻炒翻炒。

         （4）接着，倒入一些水煮开，煮至夜开花断生熟软。

           （5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。

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