煮汤放点这个紫菜，比鸡汤还鲜！

紫菜是一种天然提鲜的食材，炒菜、煮汤、煮面条……放点紫菜进去，鲜味堪比鸡汤。

现在，一条生活馆就推出一款紫菜中的极品——花水紫菜。

它口感特别细嫩、鲜味十足、营养价值极高。

刚收割的新鲜紫菜

紫菜可以反复收割，成熟后的第一次收割，叫头水紫菜，之后收割的，被依次称为二水、三水紫菜。

越早收割的紫菜，口感越细嫩，鲜味越浓，营养价值也越高。

花水紫菜，收割时间比头水紫菜还要早，是紫菜中真正的极品。

花水紫菜，是紫菜苗刚长出10cm左右的嫩芽部分，也常被叫做“芽头紫菜”。

它一整年只有5天左右的采摘期，产量极少，非常珍贵。

Tips：为方便取用，这款紫菜已做小片处理

紫菜嫩芽是紫菜的精华部分，因此，花水紫菜营养价值比一般紫菜都要高上许多。

富含的钙、铁、B族维生素，能改善贫血、增强记忆力、促进骨骼发育，非常适合女性和发育期青少年食用。

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