【步骤图】夏天开胃拌水果“酸甜芭乐”的做法

夏天开胃拌水果“酸甜芭乐”

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用料

夏天开胃拌水果“酸甜芭乐”的做法步骤

步骤 1

将芭乐果洗净去蒂，对半切开再切片，盛入大碗中，加入白糖和食盐抓拌均匀，腌制20分钟左右，然后再倒入凉白开清洗一遍，把清洗的水倒掉，留芭乐果备用

步骤 2

将冰糖和100g清水倒入煮锅中，小火将冰糖煮融化放凉备用

步骤 3

柠檬切块去核，小青柠对半切开去核，挤出青柠汁在大碗中，柠檬也放入碗中。

步骤 4

碗中再加入话梅、酸梅粉、凉冰糖水和凉白开搅拌均匀，倒入腌制好的芭乐果中拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，腌制一晚捞出即可开吃

步骤 5

酸酸甜甜的腌芭乐，开吃！

夏天开胃拌水果“酸甜芭乐”的小贴士

1.此方子也可以用于腌制杨梅、脆桃、脆芒等水果哦 2.腌制的酸梅汁不要倒，加点气泡水（或清茶）、冰块、薄荷等调制成饮料也不错哦

菜谱创建时间：2022-06-16 15:00:33

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