【步骤图】脑洞食物

脑洞食物-百香果汤底

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作者： 手机用户0167_r9od

看到一道云南菜百香果煮鱼，但我不喜欢油爆香的气味，还对葱、蒜过敏…家里也没有现成的百香果 魔改一个酸汤底哈哈哈哈

用料

百香果 柠檬 番茄 香菜（和其他新鲜香草） 卤料包 小米辣 姜蓉 花椒

脑洞食物-百香果汤底的做法步骤

步骤 1

一点点水，下/ 花椒、卤料包 /，出香

步骤 2

下姜蓉，至出香。我爱吃姜，多加。 有蒜末的这一步蒜末+姜，葱不要久煮，很臭。 能吃辣的这里加小米辣。

步骤 3

出香后加番茄碎、番茄罐头、番茄膏，我爱吃番茄，多加。 炒出沙，不沙就算了。

步骤 4

不能吃辣的在这里加小米辣。

步骤 5

汤好了，加清水，下处理好的食材。 （食材提前处理好哈）

步骤 6

按喜好调味。

步骤 7

撒香菜&香草，点木姜子油，就锅吃。

菜谱创建时间：2024-05-21 20:30:45

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