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香葱如何保存?大厨告诉我秘诀,不烂也不坏,随用随取,太管用了

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-17 11:35

保存香葱不要再直接放进冰箱了,教你一个小妙招,香葱绿色如鲜,葱香浓郁,随时取随时用,特别的方便。


如今随着人们生活水平的不断提高,在饮食上面,许多朋友都是非常注重的,因此,不管是什么食材,都会多买上一些带回家里面。而对于这些食材,有很多都是不耐保存的,过不了多久就会发生腐烂。

小葱就是这样,很多人在购买时都会多买上一些,这些用不完的小葱,直接放进冰箱的话,一两天就发黄变烂,未免有些太可惜。那么怎样可以充分利用这些用不完的小葱呢?下面就来跟我学一学,然后你也操作起来吧。



【小葱的保存方法】

第一个方法,保鲜膜保存法:

1、准备上一张保鲜膜,再把需要保存的小葱,放到里面,用保鲜膜将小葱包裹起来,裹的时候尽量给它裹得紧实一些,与空气进行隔绝。

2、包裹好以后,再放到冰箱当中冷藏保存,能够放上一个月也不会坏。


第二个方法,自然生长法:

1、准备一个空矿泉水瓶,用剪刀剪掉三分之一,再将需要保存的小葱,以根部向下的形态,放进矿泉水瓶里。

2、接着往里倒入适量的清水,没过小葱根须两三厘米。再把它放到家里的角落位置,定期给它多换一换水,还可以继续生长,我们想吃多少就摘多少。


第三个方法,密封罐保存法:

1、将小葱的根须和一些枯黄烂叶给它摘掉,处理好以后,放入清水中淘洗两遍,洗干净上面的灰尘杂质和泥土。

2、洗干净的小葱,放入漏篮中摊开,再放到通风阴凉的地方自然晾干水分,切记不要晒太阳,防止小葱被晒发焉。

3、小葱水分晒干后,按照自己平时的烹饪需求,把小葱切成葱花葱段等形状,再准备上一个干净无水分的瓶子,把切好的葱花全部放进去。



4、然后盖上盖子,密封起来,放到冰箱的冷冻室里进行保存,没有罐子的朋友可以采用密封袋也是可以的。

5、由于小葱的水分晾得很干,因此低温冷冻下,是不会粘在一起的,用的时候随时用随时取,翠绿如鲜,再也不用每次都洗洗切切。

以上保存小葱的方法,你都学会了吗?


如果你以前不了解的话,可以去试一试哦,根据个人需求选择合适的方法即可,这三种方法都是特别方便实用的。

像我就比较喜欢用第三个方法,第二天取出来的葱花,依然香味不减。更多建议和看法,可以在评论区进行留言。

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