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教大家这样做干煸花菜，营养美味，好吃不腻，孩子们都喜欢吃呦

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 01:44

今天为大家带来可以吃的花-花菜，干煸花菜，营养美味，健康，试试吧！

【干煸花菜】

【基本食材】花菜，青椒，红椒，生姜，小葱，大蒜，洋葱，五花肉，干辣椒，食用油，豆瓣酱，生抽，盐，白糖，蚝油。

【基本步骤】1.掏出花菜，用手将大块的花菜掰开，部分用刀一分为二改成小块，最初全体处置完后。我们掏出预备好的洁净大碗放入花菜，然后再向碗中参加过量净水和一勺食盐，用手将它们抓拌平均后，放置在一旁侵泡非常钟备用。

2 . 再花菜侵泡的非常钟里我们持续预备接上去会用到的辅料。起首将青椒、红椒、生姜、葱、蒜、洋葱辨别清算洁净，开端改刀。将青红椒一分为二，切成菱外形，放置备用。持续将葱切成葱花，生姜切成细丝，大蒜切成片，放置备用。

3.然后我们持续处置洋葱，将洋葱一分二，再持续改刀成小块，全体切成块状后放置一旁备用。再掏出干辣椒，用手撕成两段，放入葱姜蒜盘中备用。接上去我们开端处置五花肉，将五花肉放置案板上用刀切成肉片，在掏出空盘放置一旁备用。

4. 接上去我们掏出炒锅，倒入过量净水开大火烧开。在水开后，我们向锅中倒入处侵泡好的花菜，再向锅中参加一勺食用盐用漏勺将其搞乱，然后在焯水一分钟后关掉火。用漏勺将花菜捞出来控水放置一旁备用。

5下一步我们预备好一口大炒锅，开大火预热后，倒入食用油，在油烧热至冒烟时，下入我们之前切好的五花肉，用铲子翻炒，煸炒至五花肉过剩的油脂后，再顺次参加之前切好的葱花、姜丝、蒜片、干辣椒，持续用铲子翻炒平均。

6. 在翻炒平均后，我们持续向锅中参加一勺红油豆瓣酱，翻炒出油后，参加控干水份的花菜，持续翻炒一分钟。开端下入之前预备好的青红块，持续翻炒。然后我们开端调味，向锅中顺次参加过量生抽、食用盐、蚝油、白糖并用铲子炒平均。

7. 在炒制花菜断生时，我们参加切好的洋葱、葱花，持续用铲子翻炒平均后就能够关火了。接上去间接盛出装盘，我们的干煸花菜就完成了。干煸花菜吃起来口感洪亮，有滋有味，带点微辣，赶忙去试一试吧。

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