枣泥小花包
“ 将阿胶枣煮熟制成枣泥，做面包的时候加进去，不仅增加了口感，而且还不用额外再加糖，因为阿胶枣本身的甜度已足够了。” [主料] 面粉：250g 玉米油：40g 枣泥：200g [辅料] 酵母粉：2g 盐：1g 口味：果味 工艺：烘焙 耗时：数小时 难度：普通 [枣泥小花包的做法步骤] 1、煮锅里加水将阿胶枣煮至软烂 2、趁热用饭勺压成泥 3、将所有原料称重后放面包桶内，取200克枣泥一起和成面团 4、饧发至2倍大小 5、取出在操作板上排气滚圆 6、将面团分成9等份 7、取一份搓成长条然后对折 8、扭成麻花状后首尾连接 9、依次全部做好 10、二发后表面刷蛋液 11、入烤箱190度烤30分钟即可 使用的厨具：面包机、电磁炉、电烤箱、煮锅 所属分类： 烘焙 孕妇 面包 早餐
