红枣糕

用料  

红枣糕的做法  

精选新疆若羌灰枣

红枣去核，放锅里蒸几分钟变软

放入破壁机打成泥.没有就拿勺子压.一样OK3、枣泥加入油拌匀，加入牛奶搅拌均匀，蛋黄加红糖隔水加热搅拌均匀（隔水加热目的是为了红糖充分溶解）再将混合好的蛋黄倒入枣泥中继续搅拌均匀

筛入低筋粉.小苏打.泡打粉搅拌均匀（放核桃的此步骤放入，不放的忽略）

蛋白用电动打蛋器打到小泡状，加入红糖继续打发至很硬（盆倒扣不掉或者筷子插里不倒）

打发过程中不能有一滴水.影响打发效果），蛋白分三次与枣泥翻拌！均匀

八寸方盘或蛋糕胚子铺油纸或刷油，倒入枣糕糊，表面撒芝麻或者放几个核桃（看个人喜好），烤箱要根据操作速度，至少提前5分钟预热，放入烤箱中层、上下管160度烤40分钟.随时关注.，烤箱温度不一样 别胡巴了.不熟在来几分钟！

烤好立即取出脱模，拿出来趁热吃更好吃，我喜欢热着吃的

不好吃打死我！真是太好吃了哈哈哈

松软，红枣味很浓滴~

相关知识

【全国配送·部分地区不发货】广式风味蒸笼糕点优惠套餐~59.9元=桂花糕1包+糯米糕1包+马蹄糕1包+红豆糕1包+红枣糕1包
菊花糕的做法
元宵节少不了汤圆与元宵，也要尝尝这些不一样的美食
正月十五元宵节，记得“做3事，吃3样”，遵循传统，全年平安福顺
元宵节不只有赏花灯、猜灯谜，还有这些寓意吉祥的美食
龙游发糕品种品质
【桂花糕机器】
七夕节应景食物之玫瑰花的做法
树木传奇｜神奇枣树，婆娑一树万珠红
桂花糕什么意思

网址: 红枣糕 https://www.huajiangbk.com/newsview1119383.html