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七夕节应景食物之玫瑰花的做法

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-01 10:23

七夕节应景食物之玫瑰花

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难度:配菜(中级) 时间:30分钟

食材清单

烹饪步骤

七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤1 1/8 点击查看大图 酵母加入温水中调匀,再加入面粉中。红苋菜焯水的汁也一起加入面粉中,揉成面团,醒发1个小时左右。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤2 2/8 点击查看大图 醒发好的面团擀成大小一致的面皮,每6个面皮如图所示叠放好,再用一小点面揉成细条放在面片上当作花芯。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤3 3/8 点击查看大图 从花芯开始卷起所有面皮,然后在中间用筷子压断,变成两朵含苞待放的花骨朵。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤4 4/8 点击查看大图 侧面图示。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤5 5/8 点击查看大图 根据个人喜欢,把面皮的皮往外适当分开,玫瑰花开放了。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤6 6/8 点击查看大图 叠放的距离包括面片数量都可以有不同变化,做出来也各有千秋。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤7 7/8 点击查看大图 上锅冷水大火蒸15分钟。 七夕节应景食物之玫瑰花的做法 步骤8 最后一步 点击查看大图 蒸好后关火等5分钟后出锅。没想到红苋菜汁染的粉色消失了,七夕节给我开了个大玩笑。

小贴士

好神奇,加入红苋菜汁的面上笼蒸熟后颜色消失了。

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2017-08-28

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