花生又被称为“长生果”，医生：常吃花生带来4大好处

花生营养价值很高，含脂肪40％?50％，是大豆的两倍。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆硷、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。中医认为花生特别是花生衣，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。

花生常见功效：

1补钙

花生中钙质的含量是非常高的，而人体的骨骼生长不可缺少的就是钙质，所以说，多吃花生，可以促进人体的生长发育。

2.抗衰老

花生中含有大量的儿茶素，这种儿茶素能够防止身体老化，赖氨酸也有能够防止身体老化的作用。经常食用花生，可以有效的防止机体的衰老，所以花生也可以叫做“长生果”。

3.止咳润肺

花生中含有丰富的脂肪油，这种物质可以起到止咳润肺的作用，所以经常食用可以治疗久咳气喘，咯痰带血等疾病。

4.凝血止血

花生的红衣中含有多种维生素和油脂，并且其中含有一种物质能够使凝血的时间缩短，能够防止纤维蛋白的溶解，能够促进骨髓制造血小板，并且能够对抗多种出血性疾病，使身体变强健。

花生的养生吃法 ：

养胃花生小豆鲫鱼汤

做法：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

1.将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分

2.鲫鱼剖腹去鳞及肚肠，一起放入大碗中，加料酒、精盐。

3.用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

功效：常吃可以健脾胃，消水肿。

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