青花椒炒菜花

用料  

菜花 约500g 大蒜 4瓣 青椒 1个 酱油 大半勺 食用油 少量 味好美爽麻青花椒调味酱 小半包

青花椒炒菜花的做法  

菜花冲洗后切小块，焯水备用。

大蒜切片，青椒去籽斜切。

热油炒香蒜片和青椒丝，加入味好美爽麻青花椒调味料小半包。再加入大半勺酱油。
如果像我一样第一次开袋，倒出来的油会比较多，所以一开始锅里一定少倒食用油，然后根据自己的口味，再加入酱油或者盐调咸味。

加入焯好水的菜花，翻炒均匀。开中大火，收汤。

出锅盛盘。

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