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素炒白菜花最正宗的做法

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-11 20:04

素炒白菜花最正宗的做法

时间:2024-12-11 20:01:33 来源:025773.com

1、素炒白菜花最正宗的做法

食材:白菜400克、姜片适量、蒜瓣适量、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量。

具体做法如下:

1、准备好所需食材;

2、白菜洗净切成小长条;

3、锅中倒入适量油烧热,放入姜蒜爆香;

4、姜蒜爆香后,倒入沥干水分的白菜大火爆炒;

5、炒至白菜开始变软时,加入小米辣椒继续炒;

6、最后加入生抽,蚝油,盐翻炒至熟既可。

2、秋葵素炒怎么炒好吃

1、准备食材 :秋葵;佐料:蒜、盐、鸡精、白糖。

2、蒜去皮,切细,剁碎。

3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净),去蒂,切成1厘米左右长的段。

4、锅中加入食用油,油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒,炒1分钟即可。

5、加入1汤勺水,继续翻炒,大约再炒2分钟左右,水就炒干了,这时秋葵也熟了,关火。

6、撒入白糖、盐、鸡精,和匀,装盘即可。

3、素炒包菜怎么做好吃

1、准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。

2、热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。

3、然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。

4、加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约需要3分钟。

5、时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,不停翻炒。

6、淋上少许生抽,翻炒均匀,大火收汁,出锅。

4、素炒干梅菜怎么做好吃

做法如下:

1、备齐食材五花肉,梅干菜,芋头,食盐,酱油,姜,八角,料酒,白糖,植物油;

2、将梅干菜提前泡发,反复冲洗干净,芋艿削去外皮备用;

3、五花肉切块,用沸水焯一下备用;

4、热锅倒油,把肉块放入翻炒;

5、肉块煸炒出油脂后,放入盖、八角一起翻炒;

6、倒入料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色;

7、倒入开水,没过肉面;

8、盖上锅盖,大火煮开后转小火炖半小时;

9、主入沥干水的梅干菜和芋艿;

10、大火烧开转小火继续炖40分钟,期间放入适量盐调味;

11.待汤汁收浓即可出锅。

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