种植羊肚菌 为乡村振兴蓄力赋能

随着冬种季节的临近，位于西丰阳村的诚禾生态农业科技有限公司全力推动羊肚菌生产培育工作，为羊肚菌产业的落实推广做足准备。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，因菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，其营养价值丰富，有“素中之荤”的美誉。羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔，深受群众青睐，是实现增收致富的好产业。丰阳镇种植的羊肚菌是新品种黄色羊肚菌类群，又名美味羊肚菌，属于近2年市场鲜销青睐的新品种。

走进诚禾生态农业科技有限公司羊肚菌栽培种生产线，机器飞转、人群忙碌，玉米芯、小麦、木屑等材料按比例经过搅拌、装袋，制成营养袋，经过11小时高压灭菌，冷却后接种菌种，羊肚菌栽培种就进入了培育期。

羊肚菌一般秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提升土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”转变。同时，产业的发展带动了周边村民通过土地流转、就地务工等渠道实现稳定增收。

诚禾生态农业科技有限公司负责人“鸿雁人才”巩固成说：“菌粮轮作种植模式非常好，种菌也不影响种田等农业生产。羊肚菌一般都选在秋收以后开始搭棚种菇。而在春耕之前，羊肚菌收成又结束了，土地又可以重新再用于栽种农作物。从农民的角度来讲增加了经济收入，也保证了粮食的正常生产。”

乡村振兴，产业先行。下一步，丰阳镇将继续秉持“兴产业、带就业、促增收”的发展思路，依托资源优势，继续大力发展特色种植产业，持续做大产业规模，优化产业结构，拓宽群众增收渠道，助力农业增效、农民增收。

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