首页分享柑橘类水果裂解的生理机制：细胞壁成分、渗透调节物质和抗氧化酶活性的研究,Plants

柑橘类水果裂解的生理机制：细胞壁成分、渗透调节物质和抗氧化酶活性的研究,Plants

来源：花匠小妙招时间：2024-12-09 12:09

柑橘类水果裂解的生理机制：细胞壁成分、渗透调节物质和抗氧化酶活性的研究
Plants ( IF 4.0 ) Pub Date : 2024-01-16 , DOI: 10.3390/plants13020257
Shengjia Huang 1, 2 , Xinxia Yang 1 , Tie Wang 1 , Hang Li 1 , Lijun Deng 1 , Xiaoyi Bi 1 , Juan Hu 1 , Yan Gong 1 , Yunjie Li 1 , Zeyu Qin 1 , Yuan Yao 1 , Guochao Sun 3 , Ling Liao 1 , Mingfei Zhang 1 , Siya He 3 , Lingping Jiang 4 , Zhihui Wang 1, 3

果实开裂会影响柑橘的产量和经济效率;然而，其潜在机制仍不清楚。因此，本研究侧重于抗性和易感品种，以确定果实开裂的机制。结果表明，在'明格里坚'中，果胶形态转变以及果皮中的半纤维素和木质素降解是重要的促成因素。在关键的开果期（开花后 115—150 d），'大丫' 果皮中的水溶性果胶、原果胶和木质素含量相对于 '明格里坚' 呈相反的变化，从而增强了果皮的力学性能和抵抗力。开花后 115 —150 d，'明格里坚'果肉中可溶性糖含量迅速增加 97.35%，有利于果肉水分的吸收和膨胀。此外，'明格里坚' 果皮中的可溶性蛋白含量呈下降趋势，低于 '大雅'，从而影响了整体代谢。'明格里坚'花后115—180 d果皮中超氧化物歧化酶（SOD）活性逐渐下降，过氧化物酶（POD）活性维持在较低水平，抗氧化能力较弱，环境耐受性较低。这项研究为柑橘类水果开裂的机制提供了有价值的见解，为预防和控制策略奠定了基础。

"点击查看英文标题和摘要"

更新日期：2024-01-17

网址: 柑橘类水果裂解的生理机制：细胞壁成分、渗透调节物质和抗氧化酶活性的研究,Plants https://www.huajiangbk.com/newsview992513.html

所属分类：花卉