话说婺源人所谓的“萢”
宁静致远
<h3>喜爱户外运动的朋友们在野外放飞心情、收获快乐和健康的同时,也享受着大自然毫不吝啬的无私馈赠,除了可以欣赏美景、呼吸新鲜空气外,时常能在野外品尝到各种各样的野果,其中不同种类的“萢”在一年四季给我们带来许多惊喜。那么“萢”究竟是什么样的果实?是哪些植物的果实呢?带着这些疑问,通过查找资料、请教林业专家,结合户外运动时摄拍的照片,与大家一起探讨这个问题。</h3> <h3>地萢 学名蓬蘽(Péng Lěi)是在野外最常见的野草莓,属于蔷薇科植物,是那种较低矮的,一般为高度不超过膝盖的直立生长的小灌木,其果实是空心无核的,不带蒂,果实相对比较圆。我们一般在田间地头、山坡灌丛见到的基本都是它,甚至小区绿化带都能见到它。花期3月,果期4~5月。果实为多枚雌蕊形成的聚合果,糖分含量很高,口感很甜。</h3> <h3>蓬蘽果实常真接食用,也可用作泡酒、制酱等。具有补肾益精,缩尿之功效,谁吃谁知道,嘿!嘿!</h3> <h3>树萢 覆盆子,又名复盆子,是一种水果,果实味道酸甜,植株为灌木,高1-2米;名字来源于传说吃完后的小便可以把尿盆打翻。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓等。覆盆子的果实是一种聚合果。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。</h3> <h3>覆盆子为1~2米高小灌木,一般生长于山坡、灌木丛等处,相比蓬蘽要更难采摘到,正如鲁迅的作品《从百草园到三味书屋》里描写覆盆子“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远”一样,味道真是好极了。而果实形似缩小版的草莓,和草莓一样采摘下来是带蒂的。</h3> <h3>寒萢 高梁泡是蔷薇科,悬钩子属半落叶藤状灌木,高可达3米;果实小,近球形,7-8月开花,9-11月结果。</h3><div>分布于中国河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、云南。生低海山坡、山谷或路旁灌木丛中阴湿处或生于林缘及草坪。</div><div>该种果熟后食用及酿酒;根叶供药用,有清热散瘀、止血之效;种子药用,也可榨油作发油用。</div> <h3>布袋萢 学名红腺悬钩子,是蔷薇科悬钩子属的落叶灌木,果实为由小核果集生于花托上而成聚合果,种子下垂。果实大呈长圆形,因果实中空形似布袋而得名。花期3~4月,果期4~5月。</h3> <h3><br></h3><div>桑树萢 桑葚(sāng shèn),又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。</div> <h3>蛇萢 蛇莓,蔷薇科 ,多年生草本,匍匐茎长。花期6-8月,果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。</h3> <h3>鸟萢 也叫鸟皮树萢,学名藤构,桑科灌木;树皮黑褐色,韧皮纤维是造低优良原料;小聚花果直径1厘米,花柱线形,延长。花期4-6月,果期5-7月。</h3> <h3>综上所述,婺源人所谓的“萢”主要是指蔷薇科、桑科植物的聚合果(或聚花果)。由于果实酸酸甜甜,深受人们喜爱,也是满满童年的味道。</h3> 相关知识
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