话说婺源人所谓的“萢”

宁静致远

<h3>喜爱户外运动的朋友们在野外放飞心情、收获快乐和健康的同时，也享受着大自然毫不吝啬的无私馈赠，除了可以欣赏美景、呼吸新鲜空气外，时常能在野外品尝到各种各样的野果，其中不同种类的“萢”在一年四季给我们带来许多惊喜。那么“萢”究竟是什么样的果实？是哪些植物的果实呢？带着这些疑问，通过查找资料、请教林业专家，结合户外运动时摄拍的照片，与大家一起探讨这个问题。</h3> <h3>地萢学名蓬蘽（Péng Lěi）是在野外最常见的野草莓，属于蔷薇科植物，是那种较低矮的，一般为高度不超过膝盖的直立生长的小灌木，其果实是空心无核的，不带蒂，果实相对比较圆。我们一般在田间地头、山坡灌丛见到的基本都是它，甚至小区绿化带都能见到它。花期3月，果期4~5月。果实为多枚雌蕊形成的聚合果，糖分含量很高，口感很甜。</h3> <h3>蓬蘽果实常真接食用，也可用作泡酒、制酱等。具有补肾益精，缩尿之功效，谁吃谁知道，嘿！嘿！</h3> <h3>树萢覆盆子，又名复盆子，是一种水果，果实味道酸甜，植株为灌木，高1-2米；名字来源于传说吃完后的小便可以把尿盆打翻。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓等。覆盆子的果实是一种聚合果。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。</h3> <h3>覆盆子为1~2米高小灌木，一般生长于山坡、灌木丛等处，相比蓬蘽要更难采摘到，正如鲁迅的作品《从百草园到三味书屋》里描写覆盆子“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远”一样，味道真是好极了。而果实形似缩小版的草莓，和草莓一样采摘下来是带蒂的。</h3> <h3>寒萢高梁泡是蔷薇科，悬钩子属半落叶藤状灌木，高可达3米；果实小，近球形，7-8月开花，9-11月结果。</h3><div>分布于中国河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、云南。生低海山坡、山谷或路旁灌木丛中阴湿处或生于林缘及草坪。</div><div>该种果熟后食用及酿酒；根叶供药用，有清热散瘀、止血之效；种子药用，也可榨油作发油用。</div> <h3>布袋萢学名红腺悬钩子，是蔷薇科悬钩子属的落叶灌木，果实为由小核果集生于花托上而成聚合果，种子下垂。果实大呈长圆形，因果实中空形似布袋而得名。花期3~4月，果期4~5月。</h3> <h3><br></h3><div>桑树萢桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。人们喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。</div> <h3>蛇萢蛇莓，蔷薇科，多年生草本，匍匐茎长。花期6-8月，果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。</h3> <h3>鸟萢也叫鸟皮树萢，学名藤构，桑科灌木；树皮黑褐色，韧皮纤维是造低优良原料；小聚花果直径1厘米，花柱线形，延长。花期4-6月，果期5-7月。</h3> <h3>综上所述，婺源人所谓的“萢”主要是指蔷薇科、桑科植物的聚合果（或聚花果）。由于果实酸酸甜甜，深受人们喜爱，也是满满童年的味道。</h3>

话说婺源人所谓的“萢”