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仁和啊喇乡的铁皮石斛开花啦，赏花、吃花走起！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-09 05:02

小伙伴们知道铁皮石斛吗？

小编告诉你

这是一种珍贵的药材

被国际药用植物界称其为

“药界大熊猫”和“药中黄金”

想不想亲眼看看这种药材

不要急，现在咱们攀枝花就能看到

5月25日，攀枝花市第三届仁和区啊喇彝族乡石斛赏花节在永富村街子组正式开幕，永富村街子组的铁皮石斛基地热闹非凡……伴着具有啊喇彝族乡特色的迎宾舞，游客们纷纷踏进铁皮石斛基地赏花、摘花。

此次仁和区啊喇彝族乡石斛赏花节自5月25日开幕至6月3日结束，为期8天。活动以赏花、体验式采摘、石斛摄影大赛、品啊喇特色农家石斛宴的方式展开，让石斛看得见、闻得到、吃得着。

铁皮石斛是我国古代文献中最早记载的药用兰科植物之一，被尊为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称，集保健和观赏为一身。

游客钟先生

这几年，大家都比较注重养生嘛，石斛吃了对身体好撒，前两天看到宣传，我们就上来了，买了不少，像石斛鲜条、干条、花之类的，还吃了石斛宴，挺不错的。

据了解，啊喇乡永富村于2013年开始引进铁皮石斛种植，该种植基地占地面积50亩，种植面积近19000平方。铁皮石斛具有较高经济价值，按照目前市场价格，每公斤新鲜铁皮石斛售价1000元左右，鲜石斛亩产约300余公斤，每亩铁皮石斛每年收益可达30万元。该种植基地采用“公司+农户+科研院所”的模式，每年可解决120人当地村民到基地务工，不仅有效地增加了农民收入，同时也使土地利用最大化，为啊喇乡的现代农业发展探索出一条种植结构转型升级的新路子。

鲜花鲜食，夏日“清补”的绝佳食材

新鲜的铁皮石斛花口感脆嫩清香，它可以帮助滋阴润肺、养胃生津，清心解热。

一到夏天，如果你有怕热、易怒、乏力、口干、咽痛等阴虚症状，清补一些铁皮石斛花再好不过了！

小编为你推荐几个“鲜花鲜食”的好方子！

铁皮石斛花茶

取鲜花数朵，直接泡开水喝。一杯茶可反复冲泡，泡到最后，水没味道了，再连花一起吃下去。多喝可以保持头脑清醒、舒缓精神压力。

铁皮石斛花炒鸡蛋

石斛花老鸡枸杞汤

石斛花蒸鸡蛋

石斛花鸡蛋羹是孩子们提高免疫力最佳营养美食

铁皮石斛花炖官燕

如果你常炖燕窝吃，也可以加入一些铁皮石斛花，滋味更清香，滋润的效果也更好！当然，你也可以用银耳来代替燕窝哦，口感一样醇厚！