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生猕猴桃怎么催熟

来源：花匠小妙招时间：2024-12-08 13:59

生猕猴桃怎么催熟

1、水果催熟法：将猕猴桃已成熟水果用塑料袋装起来，放在干净的纸箱中。成熟的水果能够释放出乙烯，这种物质能够快速刺激猕猴桃成熟。

2、牙签催熟法：选用干净的锋利牙签，根据猕猴桃大小，在猕猴桃上戳5-12个洞，促进猕猴桃释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快的成熟。

3、大米催熟法：选用塑料盆，底部用塑料袋垫着，将大米放在塑料袋里面铺满，再将猕猴桃塞进大米之中。大米能够快速吸收水分，促进乙烯的释放，加速猕猴桃成熟。

4、密封催熟法：将买回家的一整箱猕猴桃不拆开，放置半周到一周左右再开箱食用。

猕猴桃四月份管理要点

1、疏蕾疏花

花蕾豌豆大小时，按照结果枝的强弱调整花蕾数量, 建议旺枝保留5～6个，中庸枝保留3～4个，细弱枝保留1～2个。结果枝最基部的花蕾易产生畸形果，要先疏除；继续疏蕾时再疏顶部的，尽量保留中部的花蕾。

2、工辅助授粉

为了提高受精结实率，提高猕猴桃的品质，一般都是人工授粉：雄花初开放时进行，清晨采集半开放的雄花，去除花瓣后在22-25摄氏度烘干，用细毛刷授粉，选择露水干后的早晨至中午进行。

授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授。

3、水肥管理

花前营养不足会导致花芽数量与质量下降，畸形果严重、落花落果，减产严重。

加强叶面营养补充，喷施开花所需含磷、硼、锌的叶面肥，再加天然芸苔素，增加叶片叶绿素含量，增强光合作用，提高开花授粉、座果率，预防花而不实。

猕猴桃如何去皮

用手工剥皮，或将果实切成两半，用不锈钢汤匙挖取果肉，大规模生产时用化学法去皮。

猕猴桃加了白糖还能吃吗

猕猴桃加白糖的做法有很多，例如：

一、做猕猴桃做酱，做法：

1、猕猴桃洗净，去皮，最好选用熟透的猕猴桃。

2、先将白糖和清水按4比1的比例放人锅中，熬成糖液。

3、之后加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，半小时左右，至果肉煮成透明状即可。

4、将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。

二、做猕猴桃炖食，做法：

1、猕猴桃洗净，去皮切成丁。

2、入锅加适量水，炖煮

猕猴桃怎么挑选好吃的

一、手捏。硬的猕猴桃为生，软的为熟，现吃以有些软为佳。二、看颜色。表面为深褐色为甜，浅褐色或青色为略酸。三、看形状。外形为椭圆形，匀称，没有伤痕为好。四、看大小。挑选猕猴桃以中等大小为宜。

猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖类、钙、钾、硒、锌、锗和人体所需17种氨基酸等营养成分。

猕猴桃原产自中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃后传入新西兰，得到了广泛种植。

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