杨梅里有小虫是真的吗?来看实验结果,吃进去后对身体有什么影响
杨梅里有小虫是真的吗?来看实验结果,吃进去后对身体有什么影响?
又到一年杨梅成熟时,每年这时候,我家总会买上好多杨梅,即可当水果吃,酸酸甜甜开胃又解馋,又可做杨梅酒,杨梅果脯,杨梅汤等等,还要给朋友家也送上一些,大家一起分享。杨梅含有丰富的维生素,矿物质,膳食纤维以及对人体有益的氨基酸,吃杨梅可以消食排毒、增进食欲,对于女性来说,杨梅中富含花青素,有很好的抗氧化能力,有美容养颜的功效,所以杨梅成熟季,女性朋友不妨多吃一些杨梅。
杨梅好吃但不好洗,因为杨梅凹凸不平的表面上,很容易布满灰尘,而且杨梅成熟后,有一种特有的清香,很容招来果蝇,杨梅里面的小虫就是果蝇的幼虫,虽说专家们已经证实,这些白色的小虫是无毒的,但是小虫变黑后再吃,就会对身体有不利。在明知有小虫的情况下,还要继续去吃,总有点恶心的感觉,总要再三清洗过后才敢吃,那么杨梅要怎么清洗才干净呢,我经常加入这3种食材,虫卵污垢全部乖乖跑出来,还特别甜,分享给大家。
菜名:【怎样洗杨梅】
主要食材:杨梅一篮子。
调味料:食盐1勺,面粉一勺,小苏打1勺。
操作时长:半个小时。
操作步骤:
第一步 食盐浸泡。杨梅中到底有没有虫,我们来做一个实验。大碗中加入一勺食盐,加入温水泡开,待晾凉后,放入杨梅,浸泡20分钟,水量以没过杨梅为准。20分钟后,你会看见有很多白色的小虫钻出来,证实确实有小虫,然后用清水冲洗干净。
第二步 加入面粉。冲洗干净的杨梅,这时候摸上去还会有黏黏的感觉,那是因为杨梅里面有很多的糖分,很容易沾染灰尘,这时候,我们把杨梅再次放入大碗里,加入清水,再加入一勺面粉,轻轻揉洗,面粉有吸附力,能带走杨梅表面的灰尘,再次冲洗干净,这样杨梅已经洗干净了。
第三步 加入小苏打。最后,我们在碗中加入1勺小苏打,再加入凉白开,等它完全融化后,加入清洗干净的杨梅。小苏打溶于水中会呈碱性,把杨梅在水中浸泡10分钟,中和反应,杨梅就不那么酸了,吃一口甜丝丝的。
第四步 捞出装盘。用凉白开浸泡过的杨梅,才算洗得很干净了,接着,我们用筷子一颗颗把杨梅夹起来,放入盘中,就可以放心地,美美地开吃了。
第五步 成品图。这个实验结果证实,杨梅中有小虫,但是白色的小虫无毒,如果小虫变黑就不能吃了,但是不管有没有毒,都要清洗干净再吃。洗杨梅时,除了加食盐,还要多加这两种,虫卵污垢都出来还特别甜,大家都记住了吗?
----《温馨小提示》----
1 杨梅性味酸涩,阴虚火旺,牙齿疼痛及糖尿病等患者忌食;胃酸过多的人不宜吃。
2 胆囊炎和胆结石患者不适宜吃杨梅。杨梅含有丰富的果酸,果酸会刺激胃和十二指肠分泌缩胆囊素,会引起胆囊收缩,并诱发胆绞痛。
3 牙齿疾患,牙口不好者应少吃。正常吃完杨梅后,应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。
杨梅怎么洗最好吃,大家还有什么好的方法推荐?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限请多多指教。
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