油菜和油菜花有什么区别，是同一种作物吗？我们经常吃的油菜又叫青菜、上海青是吗？

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油菜和油菜花有什么区别，是同一种作物吗？我们经常吃的油菜又叫青菜、上海青是吗？

匿名用户

345 次浏览2011.01.09 提问

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匿名用户

2022.05.14 回答

油菜花即：油菜上的花。
其中，青菜又包括油菜，而上海青按照科学的说法，是一种小白菜，其特点是：叶少茎多，菜茎上白白的，像葫芦瓢。因此，上海青也叫瓢儿白。上海青个头不大，半尺长左右。叶片较为鲜艳。
油菜的茎是圆柱形的，叶子互生，花朵黄色，开花期较长，果实呈长角形，有红、黑、黄等颜色。含油率较多。叶片颜色较为暗淡。

其他回答(4条回答)

匿名用户

2018.06.06 回答

农作物,油菜花是油菜开的花,果实可炸油.吃的是上海青,但是油菜嫩的 时候也可食用

2011.02.03 回答

油菜花即：油菜上的花。
其中，青菜又包括油菜，而上海青按照科学的说法，是一种小白菜，其特点是：叶少茎多，菜茎上白白的，像葫芦瓢。因此，上海青也叫瓢儿白。上海青个头不大，半尺长左右。

匿名用户

2011.01.27 回答

油菜指的是整体植物，油菜花说的是花。上海青是油菜里的一个品种。

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