冲鸡蛋花的功效与作用、禁忌和食用方法
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时间:2024-12-06 14:25冲鸡蛋花
功镇静安神、补充能量
宜体虚者
忌高血脂患者
营养功效 注意事项 食用方法 功效作用适量鸡蛋打散放入碗中,搅拌均匀,然后冲入热水,即冲鸡蛋花,冲鸡蛋花时的热水如改成煮绿豆的水,对口腔溃疡有一定的疗效。鸡蛋营养丰富,冲鸡蛋花主要具有镇静安神、补充能量等功效。 1、镇静安神 冲鸡蛋花能为人体提供丰富的营养物质,还能镇静安神,可以有效缓解焦虑、失眠和心烦气躁等症状。 2、补充能量 冲鸡蛋花能补充身体能量,帮助身体康复,增强体质,缓解便秘,起到润肠通便的作用。手术后或病后体弱者适当食用冲鸡蛋花,不仅能够缓解饥饿,还能促进身体恢复。
营养价值冲鸡蛋花主要含有蛋白质、脂肪、卵黄素、磷脂酰胆碱和维生素A、B族维生素、维生素D和钙、磷、铁等营养成分。
适宜和禁忌 适宜:体虚者 冲鸡蛋花能为人体提供能量,尤其适合病后体虚的人群服用。禁忌:高血脂患者 冲鸡蛋花的胆固醇含量较高,高血脂患者应谨慎服用,以免加重病情。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。
冲鸡蛋花含有较多营养物质,孕妇食用后能为胎儿的生长发育提供营养物质。
婴幼儿可适量食用。
冲鸡蛋花含有蛋白质、脂肪等有助于婴幼儿生长发育的物质,因此婴幼儿可适量食用冲鸡蛋花。
鸡蛋烹调温度达到80℃的时候可以杀灭沙氏菌,因此冲鸡蛋花时,水的温度一定要够,否则容易造成细菌感染。
食用方法1、直接食用 冲鸡蛋花可直接食用,食用后有镇静安神、补充能量的功效。
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