首页分享研究揭示茶花蜂花粉的特征标志物

研究揭示茶花蜂花粉的特征标志物

来源：花匠小妙招时间：2024-12-03 23:24

核心提示：近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫生物学与饲养团队解析了茶花蜂花粉和其他蜂花粉的差异代谢谱，鉴定了茶花蜂花粉的特征代谢物，相关成果发表在《食品（Foods）》上。

　　近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫生物学与饲养团队解析了茶花蜂花粉和其他蜂花粉的差异代谢谱，鉴定了茶花蜂花粉的特征代谢物，相关成果发表在《食品（Foods）》上。

　　因粉源植物的不同，蜂花粉的化学组成和生物活性存在较大差异。研究利用非靶向代谢组学技术，比较了茶花蜂花粉和其他五种常见蜂花粉的小分子组分，结果表明茶花蜂花粉具有独特的代谢谱，茶氨酸和表儿茶素没食子酸酯为茶花蜂花粉的特征标志物。研究结果为茶花蜂花粉的品质控制及溯源提供了依据，并为其功能研究提供数据支撑。

　　该研究得到了中国农科院科技创新工程和国家现代农业产业技术体系的资助。

　　原文链接：https://doi.org/10.3390/foods12142661

声明：

①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
② 凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172