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首届“永不落幕的美食文化节”将在广州上下九启幕

来源：花匠小妙招时间：2024-12-03 06:46

文/羊城晚报全媒体记者马思泳通讯员荔宣

图/羊城晚报全媒体记者陈秋明（除署名外）

羊城晚报全媒体记者从广州市荔湾区获悉，以“千年闽粤味融非遗”为主题的首届“永不落幕的美食文化节”将于12月22日在上下九广场开幕。届时，现场除了有品类丰富、各具特色的闽粤美食，还设有舞台演艺、公益宣传、非遗展示等活动。

荔湾区“品味西关”品牌徽标和吉祥物“慧食猫”邀请你来参与首届“永不落幕的美食文化节”

本次美食文化节由振兴西关美食工作组织委员会指导，以福建沙县小吃、广州荔湾西关特色美食为载体，让市民游客享受美食的同时，感受闽粤深厚的文化底蕴。

本次美食文化节分为西关美食和沙县小吃两个区域，为两地美食文化和非遗项目搭建交流平台。

西关美食区将汇聚荔湾地道美食，如口感软糯的糯米鸡、鲜美可口的艇仔粥、香气扑鼻的肠粉……制作精细、口感丰富。此外，展区将融合岭南文化内涵，届时，将有60项荔湾非遗项目亮相，涉及工艺美术、非遗饮食、中医药、茶叶贸易等方面。

沙县小吃区将展示具有鲜明地方特色的“沙县小吃”，以独特的口感和精妙的制作工艺呈现“沙县小吃文化”，香飘四溢的拌面、降暑消火的青草冻、口感鲜美的扁肉……让人回味无穷。届时，沙县非遗项目，如夏茂游春牛、盖竹小腔戏、福袋刺绣、制作技艺（辣椒酱、明红粬、豆豉油）等也将来到荔湾，和市民游客见面。

舞台演艺区将为市民游客献上丰富多彩的文艺表演，如粤剧、沙县文艺、传统醒狮、太极拳等。活动将为福建沙县和广州荔湾两地的美食文化、非遗项目搭建交流平台

公益宣传区旨在唤起大众对社会责任的关注和参与，提供了一个传递爱与温暖的平台，展示荔湾温暖包容的人文风情。届时将有残障人士现场制作扭扭花，视障人士追光前行等。

据悉，首届“永不落幕的美食文化节”举办时间为12月22日至26日，该美食文化节后续将以不同主题定期开展。

编辑：苏惠琳