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【释疑】它叫大花萱草：黄花菜的亲戚，有毒不能食用！它是木棉花絮：好似雪花飞舞，可能致人过敏

来源：花匠小妙招时间：2024-12-01 15:46

它叫大花萱草

黄花菜的亲戚

有毒不能食用

绿地上的大花萱草易被误认为黄花菜（网友“日月之约”摄）

近日，网友“日月之约”向“@96339记者热线”反映，泉州中心市区的很多绿地上都有一种长得很像黄花菜的花在盛开，个别不文明的人将花采下，带回家食用。记者了解到，这种路边的黄花并不是餐桌上的黄花菜，而是只能观赏不能食用的大花萱草。

网友“日月之约”说，泉州中心市区很多绿地都种植一种类似于黄花菜的黄花，长势喜人，眼下正是花期盛开的季节。新门街旱闸处的绿地也种植了一大片，上周，他经过那里时，看到几个中年妇女拿着塑料袋正在绿地上采摘黄花，准备带回家中食用。他说，这些黄花虽然长得很像黄花菜，但其实不是，而是叫“大花萱草”，是不能食用的。而且这种破坏绿化的行为影响了绿化景观的整体效果，是该被批评的，市民应该多加注意。

记者从花农老黄那里了解到，现在街头绿化带里盛开的黄花名叫大花萱草，与食用的黄花菜同属百合科，跟黄花菜是亲戚关系，但比黄花菜的颜色更鲜艳。黄花菜花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。而大花萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至接近红色。因此萱草花中的“秋水仙碱”含量更高，毒性也大得多。

新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱，应该先制成干品，经过高温烹煮或炒制才能食用。橘黄、橘红色的大花萱草则含大量秋水仙碱，哪怕在热水里烫了又烫也不能食用，因为其富含的秋水仙碱会引起喉咙发痒、灼热，瞳孔放大等中毒反应。

因为花形相近，不少人都混淆了大花萱草、黄花菜，96339在此提醒大家，我们通常在公园里看到的不是黄花菜，而是大花萱草。黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中，切勿从花坛中采大花萱草来吃，以免中毒。

它是木棉花絮

好似雪花飞舞

可能致人过敏

用高压水冲掉大部分棉絮（网友“泉州园林”摄）

不知道大家有没有发现，最近一段时间，泉州街头一些种植木棉树的路段经常布满了如风雪般的木棉花絮，虽说这样看上去挺浪漫的，但还是给市民造成一定影响。近日，有市民致电96339反映，花絮飘到身上，造成过敏，建议将其砍掉？

市民蔡女士在丰泽区仁风社区便民服务市场上做生意，市场周边种植着几棵木棉树，每年差不多这个时候，木棉花开始飘絮，这让她非常苦恼。她说，木棉花絮经常直接飘到她的脖子、手臂上，导致脖子、手臂长出一粒粒的红疙瘩，非常痒。不仅是她，市场上其他摊贩和来买菜的市民也经常受到木棉花絮的干扰，她建议能否将木棉树砍掉？

无独有偶，市民邱女士说，上周，她骑车经过泉州市区中山路时，突然刮起一阵风，木棉花絮瞬间满天飞舞，很多市民不知道这些是什么，都非常紧张。她希望有关部门能够及时采取对策，减少对市民的干扰。

针对此事，泉州市园林局相关工作人员表示，木棉飘絮是季节性短时现象，通常以春季为主，持续时间仅两三周，如今正值雨季，飘絮现象能得到显著改善。目前木棉树大多作为绿地园景树，行道树较为少用，市区总量较少。木棉树作为园景树树形优美，挺直俊秀，根系发达，抗台风力强，生命力强，病虫害少，中心城区的木棉树龄较大，已形成良好景观效果，砍掉较为可惜。

该工作人员说，这种飘絮正常情况下对人体无危害，仅对易过敏人群有部分影响。相较柳絮，木棉絮还是不容易进入气管的。泉州市园林局有考虑在木棉树果实成熟期根据周围环境条件实际情况尽量采取用竹竿打落果实或用高压水喷洒树冠以减少飘絮对市民生活的影响，但因树体高大及安全问题，实际处理效果有限。木棉飘絮时间仅20天左右，在此期间给居民造成的不便之处，希望居民能够谅解。建议易过敏人群戴口罩或穿长袖衣着，或者避开木棉种植区域。另外，今后种植木棉树也会尽量避开居民区等人口密集区，以降低飘絮问题对市民的影响。

（记者柯丽娟）

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