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又到菊花盛开时，北京赏菊历史你可知一二？

来源：花匠小妙招时间：2024-11-30 02:20

不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。——元稹

我国是菊花的故乡，自古以来就有赏菊的习俗。在老北京，称呼菊花为“九花”。古时花期一到总能听到街上的叫卖声，每家每户也都会买上几盆，养着、供着、赏着，还邀请亲朋好友来家里欣赏，并作诗咏菊。

菊花在我国有六千多年栽培史，北京地区的忆菊、赏菊之风自辽、金、元时期开始形成，历经明、清几代漫长的发展过程，北京逐步成为全国的艺菊栽植中心之一。

辽道宗开北京赏菊先河

公元1004年冬天，宋辽订立合约，史称“澶渊之盟”。此后百余年间，宋辽之间烽火渐熄。这段时期，虽然在政治和军事上宋朝的总趋势是节节败退，但在文化方面，汉族的文化却在层层推进，成为文化交流和融合的主导力量，深刻地影响着其他民族。

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辽国的第八位皇帝辽道宗耶律洪基，对汉文化极其钟爱，更是偏爱菊花。据说，他曾多次派使臣到宋朝的都城开封去寻访名菊，移植到南京（今北京），并广泛种植。每至重阳之时，在南京城（今北京）南面的丹凤门、开阳门和北面的通天门、拱辰门内各置菊花百余株。重阳之日，还邀请群臣和文人墨客到宫城内观赏菊花，赐菊花酒。宰相李俨（也称耶律俨）赏菊后即兴作《菊花赋》呈给道宗。耶律洪基御览后，龙颜大悦，称其为上乘之作，并兴致勃勃地赐批了《题李俨黄菊赋》：“昨日得卿黄菊赋，碎剪金英填作句。袖中犹觉有余香，冷落西风吹不去。”随后给李俨嘉勉赏银，由此李俨得宠。

辽道宗在位46年，使辽代赏菊之风逐渐兴盛，至辽末，重阳节赏菊花已经成为北京人的雅俗。北京的赏菊种菊史也以此为开端。

一方面，宋人对菊花的喜爱、栽培和应用，在北京地区的汉人中间代代传承地流传了下去；另一方面，契丹以及此后的女真、蒙古民族也接受了这一习俗，并对其加以改进，打上了鲜明的民族烙印，由此形成的新习俗反过来又影响到汉人。

金中都重阳以簪菊为美

到了金代，重阳赏菊已成为中都（今北京）宫廷里的一项活动。《大金国志》中便有金章宗完颜璟与宸妃“会是冬，赏菊于东明园”的记载。东明园，又称东苑，为当时金中都内的一座园林，院内广植菊花。可见金章宗时期已在皇家园林中栽培菊花，供帝后观赏了。

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金代不仅在宫廷有重阳赏菊的活动，金中都百姓中重阳赏菊也得以普及。进士李俊民（今山西晋城人）曾写过一首《九日同诸公东城小酌》，其中描述了重九这天“貌似红叶皆被酒，头如雪白也簪花”的场面，表明中都百姓重九时节不仅饮酒赏菊，还要将菊花簪于头上，以此为美。簪花也称头花，为古代女子插花的一种形式。

元代宫中已有“菊花节”

与辽金时期相比，元代的菊花品种更多了，主要有黄菊、白菊、桃花菊、墨菊、紫菊等，而栽培的形式除了传统的地栽菊花外，已经出现了盆栽菊花。有植物学家考证：最早将菊花的造型与盆景艺术结合到一起的就是在元代。它使菊花栽培技术成为一种艺术，被称为“菊艺”。

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元人不但重阳赏菊，许多文人还即兴赋诗赞美菊花，其中王恽的“更喜南窗下，秋风菊丰华”，吴师道的“却趋临亭憩清绝，盆菊采采黄金窠”，袁桷的“童翦青蔬甲，僧分墨菊芽”等，均为赞美菊花的佳句。

明代京城寺院为赏菊佳处

从明代起，赏菊之俗在京城迅速发展，从皇宫、王府、寺院、豪门大户至普通百姓，均有赏菊的习俗。

在宫廷，重阳之日要在宫中四处摆放菊花，布置成花山、花城，绚丽多姿。同时还要举办以赏菊为主的“迎霜宴”，为此，宫中专门设立了“养菊房”，由太监负责菊花的培植。由于朝廷注重重阳赏菊，故此在京城会集了许多栽培菊花的高手。据传，仅万历年间，就从南京、扬州、开封等地调来种菊花匠300多人。一般是每年四五月份开始培植幼菊，九月初便有菊花盛开了。

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对于普通百姓来说，明代中后期京城赏菊的主要场所是各大寺院。其中以广安门外天宁寺最为知名。该寺设有大型花圃，栽植菊花，品种繁多，花色艳丽，为京城众寺院之冠。每至重阳，秋高气爽，市井百姓、达官贵人、善男信女纷纷前来，赏菊、品菊，极富雅趣。

清代金秋赏菊盛行“九花塔”

可以说清代赏菊最为讲究的是构筑“九花塔”（九华塔）。《燕京岁时记》称：“九花者，菊花也。每届重阳，富贵之家以九花数百盆，架庋广厦中，前轩后轾，望之若山，曰九花山子。四面堆积者曰九花塔。”因为是四面堆积菊花，层叠而上，底层面积大，往上逐渐缩小，整体呈梯形状，如同宝塔，所以才有了形象的“九花塔”之谓。

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“九花塔”有“吉祥塔”和“长寿塔”之称，以9个珍贵品种菊花，共999盆菊花搭建9层而成。搭建“九花塔”是老北京欢度重阳最具特色的传统习俗，也可以说是出现了真正意义上的菊花展览，尤其在品种与造型上，并一直延续至今。

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文章由京社科编创，资料来源于中国文明网、北京日报、北京晚报等，转载请注明出处。

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