一种食用玫瑰花瓣保鲜方法.pdf
来源: 时间:2024-11-29 17:21
本发明提供一种食用玫瑰花瓣保鲜方法,其特征在于包括以下步骤:1)采摘花朵;2)于12~18℃、80~90%的湿度进行一次预冷的同时进行花瓣分选;3)送入温度为4~8℃、湿度为80~85%的冷库进行二次预冷2~4h;4)分装至OPP保鲜袋中,并按1.0kg玫瑰花瓣配装4~6g乙烯吸收剂,同时按1.0kg玫瑰花瓣配装8~10g核桃壳活性炭;5)送入2.0±0.5℃的冷库贮藏。整个贮藏过程绿色、环保、安全、无毒,且保持花瓣的花色、形状、香味等,使玫瑰花瓣保鲜长达80~90d,是常规保鲜30‑40天
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114158671 A (43)申请公布日 2022.03.11 (21)申请号 202111289543.6 (22)申请日 2021.11.02 (71)申请人 云南省农业科学院农产品加工研究
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原文链接: 一种食用玫瑰花瓣保鲜方法.pdf https://www.huajiangbk.com/newsview775104.html
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