【步骤图】糖桂花的做法

糖桂花

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作者： Nina妈

用料

糖桂花的做法步骤

步骤 1

一早采了桂花，过筛，去掉花托等杂质。

步骤 2

最好还是要挑选下，把花托和其他杂质去掉。然后用盐水轻轻洗下，凉干。别晒太阳！

步骤 3

桂花需要裹上纱布轻轻敲打，然后拧出花汁，因为这个花汁会有苦涩味，然后一层糖一层桂花铺进瓶子！每铺一层一定要按紧实了！ 当然，我爸喜欢有点涩味的，我就又做了一瓶没有挤掉花汁的，直接糖花一起铺了，这样就更多保存了花的香味！

糖桂花的小贴士

1.白纱糖也是可以的。也可用蜂蜜，我家因为有小孩，还不能吃蜂蜜，所以只用了绵白糖。 2.一层糖一层花的时候千万要按紧实了！ 3.放冰箱2到3周就可以享用了！

菜谱创建时间：2015-09-23 10:06:39

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