【非遗时光】叹为观止的“北京绢花” 几可乱真的独门技艺

绢花

国家级非遗项目

“北京绢花”

北京绢花亦称“京花”

是流传于北京市的

一种传统彩扎艺术

最早起源于崇文门外花市一带

“北京绢花”于2007年

入选第二批北京市级

非物质文化遗产名录

2008年被列为

国家级非物质文化遗产

今天，文旅君为您讲述

“北京绢花”的前世今生

北京绢花与绢花世家

绢花是用各种丝织物制成的仿真花，四时不败，美观轻盈，耐用易储，可与真花媲美。清代北京居民受旗俗影响，戴花的风俗十分普及，不论宫廷民间，各种年龄、身份的女性都喜欢在头上或衣服上簪戴几朵绢花，所以又被称为头饰花。

▲清末民初

《老北京三百六十行·卖绢花》

清代康乾盛世时，崇文门外花庄、花局、花作甚多，周边多数家庭都以扎制绢花为业，逐渐形成了从事制花、售花的一方产业，是“京花儿”的集散地，故街以物名，即为“花市”。

▲“花儿金”第四代传承人金玉林的代表作《十丈珠帘》菊花，此为1962年《民族画报》封面照

随着“花市”的兴盛，老北京涌现出不少做花儿的能工巧匠，北京过去有“花儿金”“花儿高”花儿龚”“花儿刘”等著名绢花世家，其中影响最大的是“花儿金”。

“花儿金”是金桂、金文广、金宝顺、金玉林祖孙四代的统称。

据《旧都文物略》记载：“光绪间有金姓者，制纸质盆花及瓶花精巧无匹，人呼为花儿金，至今此业尚无出金姓右者。”

▲1960年金玉林创作的《广展玫瑰》，这株玫瑰有十几朵花，朵朵形态都不尽相同

“北京绢花出花市”

北京花市盛极一时，时有“天下绢花出北京，北京绢花出花市”的说法。

崇文门外的花市，明代称“崇北坊”，西起崇外大街，东抵外城东城墙，南起广渠门内大街北侧，北至崇文门东大街。坊中部东西横贯神木厂大街，即今花市大街。花市大街北侧明代就已形成四条胡同，称花市头条、二条、三条、四条。

这四条东西走向的胡同，后又分为花市上头条、上二条、上三条、上四条；花市中头条、中二条、中三条、中四条；花市下头条、下二条、下三条、下四条和花市下下头条、下下二条、下下三条、下下四条，四条胡同逐步演变成了16条胡同。

花市原有火神庙庙会，“每月逢四”，即初四、十四和二十四都有热闹的庙市。清时，附近有许多贫困人家以做纸花、绢花为业，庙会上自然就多了这些“花儿”的摊点，甚而成了特色，庙会便成了“花市集”了。

▲金铁铃创作的菊花盆景

清末民初，花市到了鼎盛时期。整个花市大街上布满了卖花的货摊，还有了不同的“分区”，有纸花绢花市、鲜花市、鸽子市、鸟市等。

花市最热闹的，是每年腊月十四到三十，天天都有集市，即所谓“连集”。因为一进腊月，家家户户备年货，北京人去花市买花戴，买春联和年画，花市上的人一天比一天多，及近年根儿，花市便成了人海花海，一片火红。“逛花市”成了京城人年节的一大“乐事”。“花市”的名字频频使用，后来居上，甚至神木厂的名字只在特定的情况下才用了。

▲“花儿金”第五代传人、国家级代表性传承人金铁铃在制作绢花

北京绢花制作技艺

▲金铁铃创作的玉兰花盆景，在自然环境中几可乱真

北京绢花工艺精细复杂，制作之前，艺人要充分了解相关植物的生长规律和特征，再开始选料制作。

北京绢花以绸、凌、绢等为原料，经过浆料、凿活、染色、握瓣、粘活、攒活、包装等工序制成成品。在技艺上讲究“追真仿鲜，造型美观，种类繁多，可与真花媲美，形成了自己的独门技艺。

部分工具和工序

●工具：包括各种窝锤、剪刀、镊子等。

●凿：用模具在绫罗绸缎上按花瓣的形状把花瓣制出。

●染：绢花有蓝、黄、桃红、紫粉、雪青5个基本色，其他颜色通过这5种色来调配。

●捼（搓揉）：把凿染后的花瓣用捼锤捼成花瓣的造型。

●粘：把捼好的花瓣粘成花朵。

●攒：把棉纸缠在铁丝上，做成花的茎。

北京绢花传承之路

▲1961年国庆花车前，北京绢花合作社工友合影

1960年北京绢花厂成立，诸多能工巧匠及其传人都进厂担任生产骨干，精致高雅、千姿百态的“京花儿”曾畅销50多个国家和地区。

▲金玉林与女儿金佩荣。金佩荣长期跟随父亲学习绢花技艺

绢花手艺在国家的支持和老艺人的努力下，得以传承继而推陈出新。除了花卉品种增多，为适应生活需求的改变，北京绢花也从传统的头饰花、佩戴花为主发展为枝花、束花、盆花、宴席花等多种品类，尤以盆景花为最精。

如今，北京绢花的品种

已由原来的几十种

发展到2000多种

有戏剧花、花篮、盆景等

北京绢花以造型优美

做工精细，色泽悦目

谐调柔润，形象逼真

而名扬中外

今天的“非遗时光”

就讲述到这里

我们下期再见

来源：北京非遗中心 北京日报·旧京图说 西城非遗

责任编辑：

相关知识

“非遗”传人
非遗《花儿》PPT
北京非遗民间传统手工艺品毛猴制作技艺
非遗知识课堂丨跟我一起学：扬州通草花制作技艺
国家级非物质文化遗产——北京绢花
大美非遗 和合天下 首届北京国际非遗周将在京举行
融入非遗！这届北京冬奥的颁奖花束大有来头
北京有个非遗是做假花的，从清朝做到现在，都做成一条商业街了
绢花
六月刊 | 绢花：会说话的美丽

网址: 【非遗时光】叹为观止的“北京绢花” 几可乱真的独门技艺 https://www.huajiangbk.com/newsview627985.html