西浦草木（一百八十二）——茉莉花

“好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，满园花开，香也香不过它…茉莉花开，雪也白不过它”

每次听到这首《茉莉花》，就好像能闻到花香。

今天我们就来认识一下茉莉花吧。

茉莉（拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait），是木犀科素馨属常绿小灌木或藤本植物的统称。在素馨属中，最有名的是双瓣茉莉，也就是我们本篇要带大家认识的茉莉花。

茉莉花的枝条细长，小枝有棱角，略呈藤本状；叶子翠绿色，叶脉明显单叶对生、呈椭圆形，有光泽，初夏抽新梢；聚伞花序，花冠为白色，香气浓郁，花期在6~10月，从初夏至晚秋花开不绝。

茉莉花对环境和土壤的要求苛刻一些，需要在温暖湿润、通风透气、阳光充足的环境里生长，含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土是茉莉花最佳的温床。

虽然茉莉花畏寒、畏旱、畏涝等略显娇气，但茉莉花洁白胜雪象征着纯洁、纯粹，开花时香气浓郁沁人心脾，所以深得大家的喜爱。因此，茉莉花也常常被培育成盆栽养在家里，或种植在花坛里，既是装饰，又能散发出清新淡雅的芬芳。

茉莉花还可以美容、入药，用来做花茶或食物配料。此外，《茉莉花》这首同名歌曲也在我国乃至世界上广为传唱。

文案来源 丨 余玲

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