中医说 | 自制花式茶饮 让你忘记那些“网红茶”

小暑大暑，上蒸下煮

话说，这两年究竟是肿么回事？

一大堆一大堆的茶饮店争相冒了出来

叫×茶、一×点的满大街都是

开一间火一间，排队都排到怀疑人生了好嘛！

还有超标的糖和咖啡因…

真的很不养生好吗？

在一年中最热最难熬的“苦夏”时节

不喝网红茶的我们

怎样才能躲过咄咄逼人的暑气呢？

⏩指导医师：

广医二院番禺院区中医科 郑艳华主治医师

银菊茶

清暑、清热解毒

1

做法：金银花、菊花、茵陈各3克，生甘草2克。以沸水泡开，温饮即可。

适合人群：咽干、咽痛、口苦生疮者。

枸杞茶

益气生津止渴

2

做法：西洋参3克、菊花3克、枸杞子5克，沸水冲泡，代茶饮用。西洋参甘微苦，凉，益肺阴，清虚火，生津止渴。

适合人群：大汗后口干，手心热心烦，容易疲劳者。

麦冬茶

补气生津

3

做法：黄芪3克，党参3克，五味子2克，麦冬2克。沸水冲泡饮用。

适合人群：汗多气短，口干乏力者

陈皮茶

祛暑、化湿、和中

4

做法：藿香、佩兰各5克，陈皮3克，可加红茶5克，用沸水冲泡，代茶饮。

适合人群：有口气，口淡无味，头昏沉乏力者。

苦瓜茶

清热解暑除烦

5

做法：苦瓜干10克，可加5克绿茶，以沸水冲沏，频频饮用。

适合人群：自觉头身热、口渴烦躁、小便不利者等。

大麦茶

开胃助消化

6

适合人群：《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、 消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功”。但是大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。

五花茶

解暑祛湿

7

做法：菊花10g、金银花10g、鸡蛋花10g，槐花、木棉花15g。洗好的沥干水分，放入煲内，加入约700ml饮用水。大火煮开后，盖上锅盖转小火继续煎煮15min。煮好的花茶放至温热，加一点蜂蜜调味即可。

适合人群：五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效，对于受夏季湿热邪气侵犯导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效。

温馨提醒

以上茶饮虽好，也不适合天天喝和空腹喝。最后，如果想自己来上一杯个性茶饮，可以参考以下小贴士。冲泡种类不再多，还可以根据个人口味加入蜂蜜，冰糖或者姜片。

温

茉莉花，玫瑰花，藏红花，桂花，辛夷花，金盏花，肉桂，红茶等。

寒

金银花，金莲花，菊花，玉蝴蝶，人参叶，苦丁，绞股蓝，栀子花，石斛，决明子等。

凉

菊花，木棉花，槐花，胖大海，山茶花，绿茶等。

平

合欢花，玉米须，荷叶，甘草，酸枣仁，灵芝，玉竹等。

来源：中医科

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