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菊花药食兼优

来源：花匠小妙招时间：2024-11-09 14:29

菊花药食兼优

菊花又名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等等。菊花是多年生菊科草本植物，古往今来深受人们喜爱，我国菊花是中国十大名花之一，在我国已有三千多年的栽培历史。将野菊花加入油柑子叶、绿豆壳，晒干待冷却后，装入枕袋内缝密。菊花能对头晕、头痛、耳鸣目眩等具调治作用，还能使小便清长。用菊花做枕头，对妇女肝阳火盛引发的头晕、晚间烦躁难眠有帮助。下面来详细了解一下。

目录菊花茶的副作用菊花药食兼优喝菊花茶有什么好处菊花茶的功效与作用菊花的种类

1菊花茶的副作用

　　脾胃虚寒最好少喝

　　中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

　　阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

　　泡茶方法

　　泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

　　注意事项

　　不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用。上火，须辨明虚实夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须留意，因为性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。最后需要提醒的是，无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3—5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

2菊花药食兼优

　　菊花粥降血压

　　取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用，具有散风热、降血压功效。

　　菊花水能护眼

　　泪水太多，第二天早上眼睛就会浮肿，有一方法可有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。平时泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳症状消除些，如果坚持每天喝，对恢复视力有帮助。

　　菊花熏治头痛

　　患神经性头痛，可用白菊花200克，加水煮沸，倒入脸盆内，趁热熏蒸头部，蒙盖毛巾被，以防盆内热气外泄，至药汁温度降至体温以下为止。

　　菊花叶治鼠疮

　　得了鼠疮，可用一把白菊花叶或白菊花枯枝叶和根也可(多一点或少一点没关系)，万年青叶(3～4片)，煎成中药，饭后用药，日服两次，一般一周内可见效。

3喝菊花茶有什么好处

　　1、防辐射

　　常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。另外，微波炉等厨房用具也有很强的辐射。因此，要想远离辐射，最好每天饮用一定量的菊花茶。

　　2、明目护眼

　　菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。

　　经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

　　3、防铅中毒

　　菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅。此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

　　4、清热解毒

　　野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。

　　5、杀菌消炎

　　现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。

　　6、防癌抗癌

　　菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。

4菊花茶的功效与作用

　　古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。

　　清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

　　菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。

　　1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

　　2、三花茶：菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

　　3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

　　4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

　　5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

　　6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

　　7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。

　　8、冰糖菊花茶：取野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

5菊花的种类

　　菊花的种类

　　菊花除了可以供给人们观赏之外，还可以将菊花用来泡茶喝，喝菊花茶能够起到清热解毒去火的功效。而有的菊花也可以用来入药。那么既然菊花有这么多好处，有人就想知道菊花到底有多少种呢，今天就来跟大家分享一下菊花的种类。

　　颜色分类

　　这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。

　　高矮分类

　　按菊株高矮分为高(1m以上)、中(0.5～1m)、矮(0.2～0.5m)3类。

　　种型分类

　　品种演化次序和栽培、应用进行分类。具体分法如下：

　　阳作仁原创菊花图册(20张)

　　一、小菊系(在正常栽培状况下花径小于6cm)：

　　⑴小轮型。⑵小球型。⑶小星型。⑷小桂型。

　　二、中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6cm)：

　　⒈瓣子花类(舌状花以平瓣为主)：

　　⑸单瓣型。⑹复瓣型。⑺莲座型。⑻翻卷型。

　　⑼球型。⑽卷散型。⑾垂带型。

　　⒉管子花类(舌状花为管瓣)：

　　⑿管球型。⒀管盘型。⒁披散型。⒂松针型。

　　⒃舞环型。

　　⒄珠管型。

菊花药食兼优