2020年春Plant Nutriology

spContent=植物营养学是研究植物吸收、转运和利用营养物质规律，探讨植物与外界环境之间交换营养物质与能量的科学，是支撑农业高产、高效、优质、生态安全及可持续发展的重要基础学科之一。植物营养学课程是农业资源与环境专业的必修课程。现在就让我们走近植物营养学，一起探索植物营养原理和科学施肥的奥秘吧！

植物营养学是研究植物吸收、转运和利用营养物质规律，探讨植物与外界环境之间交换营养物质与能量的科学，是支撑农业高产、高效、优质、生态安全及可持续发展的重要基础学科之一。植物营养学课程是农业资源与环境专业的必修课程。现在就让我们走近植物营养学，一起探索植物营养原理和科学施肥的奥秘吧！

—— 课程团队

课程概述

植物营养学是研究植物营养与施肥的科学，它在保障国家粮食安全、促进农民增产增收、生产优质农产品、美化生活环境、促进畜牧业发展、保护生态环境、协助营养高效育种、促进肥料产业健康发展等方面发挥着重要的作用。

《植物营养学》课程共有十七讲，56个学时，通过线上学习、线下讨论、案例分析、项目研究，了解植物营养学在农业生产中的地位及其与农业生态环境的关系，掌握土壤养分生物有效性及植物对营养元素的吸收和转运机制，掌握各种营养元素的生理功能及营养失调症，了解土壤中营养元素的转运规律，掌握各种肥料的特点及施用方法，学会植物营养学中分析问题和解决问题的基本方法，具有一定的创新意识和国际化视野。

授课目标

（1）了解植物营养学的发展历史及趋势、植物营养学在农业生产中的地位及其与农业生态环境的关系。

（2）掌握土壤养分生物有效性、植物对营养元素的吸收和转运机制。

（3）掌握各种营养元素的生理功能及营养失调症。

（4）了解土壤中营养元素的转化规律，掌握各种肥料的特点和施用方法。

（5）学会植物营养学中分析问题和解决问题的基本方法，并能运用这些基本理论知识和技能分析和解决农业生产中有关作物营养和施肥的问题。

成绩 要求

完成课程在线视频教程学习、自测及考核；

课程考核方法：

1)在线学习50%（其中单元测验30%，单元作业20%);

2)在线讨论10%；

3)期末考核40%

综合成绩60-79分，为合格；80-100分，为优秀。

课程大纲

植物营养学基本知识

课时目标： 通过本讲的学习，了解植物营养学与农业生产的关系，了解植物营养学的发展历程，理解植物营养学范畴、研究内容及其主要研究方法，掌握矿质养分学说、养分归还学说、最小养分律、植物必需营养元素等基本概念。

1.1 植物营养学与农业生产

1.2 植物营养学的发展概况

1.3 植物营养学的研究领域及主要研究方法

1.4 植物的营养成分

土壤养分生物有效性

课时目标： 通过本讲的学习，了解土壤养分的生物有效性及其影响因素；掌握养分在土壤中的转化、植物有效性及其与土壤条件的关系；掌握根际的特点及其在植物营养中的作用。

2.1 土壤养分的化学有效性

2.2 土壤养分的空间有效性

2.3 植物根系的生长与养分有效性

2.4 植物根际养分的有效性

植物对养分的吸收

课时目标： 通过本讲的学习，掌握根系吸收养分的机理及其影响因素。

3.1 根细胞吸收养分的机理

3.2 影响根系养分吸收的因素

3.3 植物气生部分对养分的吸收

3.4 植物的营养特性与施肥方法

养分的运输与分配

课时目标： 通过本讲的学习，掌握养分短距离运输和长距离运输的概念、过程及机理，同时理解和掌握植物体内养分循环和再利用的过程及意义。

4.1 养分的短距离运输

4.2 养分的长距离运输

4.3 植物体内养分的循环

4.4 养分的再利用

植物的氮素营养与氮肥

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物体内氮素的营养作用及缺素症状；了解土壤中的氮素及其转化；掌握氮肥的种类、性质与施用方法。

5.1 植物的氮素营养

5.2 土壤中的氮素及其转化

5.3 氮肥的种类、性质和施用

5.4 氮肥的合理分配和施用

植物的磷素营养与磷肥

课时目标： 通过本讲的学习，了解植物体内磷素的含量、形态以及分布，掌握其营养作用及缺素症状；了解土壤中的磷素及其转化；掌握磷肥的种类、性质与施用方法。

6.1 植物的磷素营养

6.2 土壤中的磷素及其转化

6.3 磷肥的种类、性质和施用

6.4 磷肥的合理分配和施用

植物的钾素营养与钾肥

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物体内钾素的营养作用及缺素症状；了解土壤中的钾素及其转化；掌握钾肥的种类、性质与施用方法。

7.1 植物的钾素营养

7.2 钾肥的种类、性质和施用

7.3 钾肥在土壤中的转化

7.4 钾肥的合理施用

钙素营养与钙肥

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物体内钙素的营养功能及缺素症状；掌握钙肥的种类、性质与施用方法。

镁素营养与镁肥

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物体内镁素的营养功能及缺素症状；掌握含镁肥料的种类、性质与施用方法。

硫素营养与硫肥

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物硫素的营养作用，硫素缺乏的形态鉴定，以及含硫肥料的性质和施用技术。

微量元素营养与微肥施用

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物八种微量元素的营养作用、缺素形态的鉴定，以及其相关肥料的性质和施用技术。

11.1 铁素营养与铁肥

11.2 锌素营养与锌肥

11.3 钼素营养与钼肥

11.4 硼素营养与硼肥

11.5 锰素营养与锰肥

11.6 铜素营养与铜肥

11.7 植物镍素营养

11.8 氯素营养与含氯肥料

11.9 含中微量元素的水溶性肥料标准

有益元素

课时目标： 通过本讲的学习，掌握植物硅素、硒素的营养作用、缺素症状，以及其相关肥料的性质和施用技术。

12.1 硅的营养与含硅肥料

12.2 硒营养与含硒肥料

复混肥料

课时目标： 通过本讲的学习，掌握复混肥料的基本概念；掌握复合肥料的品种和性质；了解混合肥料的分类及配制技术；了解复混肥料的效果及施用技术。

13.1 复混肥料及其发展

13.2 复混肥料的品种和性质

13.3 混合肥料类型、特点及其配制

13.4 复混肥料的肥效及施用

有机肥料

课时目标： 通过本讲的学习，掌握有机肥料的基本概念、分类及作用；了解有机肥料的发展趋势；了解有机肥发酵原理及生产工序；了解绿肥的概念及其在农业生产中的作用。

14.1 传统的有机肥料

14.2 工厂化有机肥料

14.3 绿肥

植物对逆境土壤的适应性

课时目标： 通过本讲的学习，掌握酸性土壤、石灰性土壤、盐土中的毒害因子及植物适应机理；了解淹水植物的营养特性及适应机理；了解重金属污染土壤植物的适应机理及其修复措施。

植物营养遗传学

课时目标： 通过本讲的学习，了解植物营养遗传学的相关概念

作物养分缺乏症状

课时目标： 通过本讲的学习，掌握以油菜为例的作物养分缺乏症状。

预备知识

参考资料

常见问题

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