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《园艺植物生物技术》理论教学大纲

来源：花匠小妙招时间：2024-11-09 07:06

《园艺植物生物技术》理论教学大纲

作者：时间：2022-03-21 点击数：506

理论教学大纲

课程名称：《园艺植物生物技术》

英文名称：Biotechnology in Horticultural Plant

课程类型：专业必修

学时：72

学分：4

适用对象：园艺专业

一、课程的性质、目的和任务

《园艺植物生物技术》是园艺专业重要的专业基础课程之一。园艺植物生物技术介绍了应用现状、组织培养技术、病毒病脱除与无病毒繁殖，原生质体操作技术、基因分离克隆、转基因技术植物等内容。

园艺植物生物技术课程是生物类和农业类的专业课程，为让学生掌握相关技术，本课程安排一个学期完成并与前导和后续课程密切配合，前呼后应、相辅相承。

二、课程的重难点

该课程属于园艺专业的专业教育必修课程，由理论课和实验课组成。通过本课程的教育，使学生了解植物生物技术的概念、应用现状、组织培养技术、病毒病脱除与无病毒繁殖；而难点集中在原生质体操作技术、基因分离克隆、转基因技术为以后从事植物生物工程研究打下基础。课程的难点在于实验操作方面，将理论应用于实际。

三、学时分配

理论教学42个学时，实践教学30个学时。

四、考试和考查

考试采用闭卷的方式，其中平时成绩（包括实验表现、实验报告质量等）占50%，期末成绩占50%。

五、教材及主要参考书目及文献

主教材：

林顺权主编.《园艺植物生物技术》，中国农业出版社，2007

主要参考书目和文献：

孙敬兰主编.《植物细胞工程实验技术》，北京科学出版社，1995

杨增海主编.园艺植物组织培养，农业出版社，1987

李浚明编译.植物组织培养教程，北京农业大学出版社，1996

潘瑞炽等.植物组织培养，广东高等教育出版社，2000

程文广主编.《名优花卉组织培养技术》，科学技术文献出版社，2001

中国知网www.cnki.net上面有关花卉、果树、蔬菜、药用植物等方面的组培育苗、离体快繁、脱毒苗培育等方面的论文。

六、说明

本课程的实践教学将以实验实训操作为主，来完成教学任务。

七、课程具体讲授内容及教学要求

第一章绪论

本章的教学目的与要求：

了解开展组织培养工作的基本设施，掌握植物组织培养基本的操作技术，掌握植物组织培养在植物快繁脱毒等方面的应用。

本章的教学重点与难点：

组织培养的概念和类型；组织培养的特点。

第一节组培术语

第二节植物组织培养的优点

第三节植物组织培养在农业生产过程中的主要应用

一、在植物雨中上的应用

二、在植物脱毒和快速繁殖上的应用

三、在植物此生产物上的应用

四、在植物种质自愿保存和交换上的应用

五、在遗传、生理、生化、病理研究上的应用

第四节植物生物技术发展

第二章组培基本技术与设施

本章的教学目的与要求：

掌握组织培养常用的实验仪器设备及其使用方法；掌握调控组织培养的主要环境条件。掌握灭菌和消毒的区别；掌握灭菌的不同方法和具体操作过程；掌握无菌接种的步骤。

本章的教学重点与难点：

组织培养常用的实验仪器设备及其使用方法；调控组织培养的主要环境条件。灭菌的不同方法和具体操作过程。

基本内容：

第二章实验设备及一般技术

第一节实验室的设计和仪器

第二节培养基的成分、配制及灭菌

第三节植物组培对环境条件的要求

第三章培养基及一般操作技术

本章的教学目的与要求：

了解培养基的种类，要求掌握合适培养基的选择及母液的配制。

本章的教学重点与难点：

合适培养基的选择，母液的配制，培养基的制备

基本内容：

第一节培养基的概念、种类和成分

一、概念

二、培养基的种类

第二节培养基制备

一、合适培养基的选择

二、母液的配制

三、培养基的制备

第三节一般操作技术

第四章愈伤组织的培养

本章的教学目的与要求：

掌握愈伤组织诱导与形态发生的基本知识，熟悉人工种子的制作技术，了解愈伤组织的增殖方式及其状态的调控技术。

本章的教学重点与难点：

愈伤组织诱导的概念和过程，愈伤组织分化的概念和过程，细胞脱分化与再分化的调控。

基本内容：

第一节愈伤组织的诱导和分化

一、愈伤组织的诱导

二、愈伤组织的形成

三、愈伤组织的生长和调控

第二节愈伤组织中的形态发生

一、愈伤组织的分化

二、愈伤组织器官的形成

三、体细胞胚胎发生

第三节人工种子

一、人工种子的概念

二、人工种子的类型

三、人工种子的优点

四、繁殖体的生产

五、人工种子的包被

第五章植物器官的培养

本章的教学目的与要求：

了解并掌握器官培养的种类与意义，掌握营养器官及生殖器官培养的方法。

本章的教学重点与难点：

离体根的培养、花器官的培养、种子的培养、胚胎的培养、胚珠培养。

基本内容：

第一节概述

一、器官培养的种类

二、器官培养的意义

第二节营养器官的培养

一、离体根的培养

二、茎尖的培养

三、茎段的培养

四、离体叶的培养

第三节生殖器官的培养

一、花器官的培养

二、种子的培养

三、胚胎的培养

四、胚珠培养

五、子房培养

六、胚乳培养

第六章花药和花粉培养

本章的教学目的与要求：

要求掌握花粉和花药培养的概念和应用，理解花粉孢子体发育途径，掌握花粉和花药培养方法。

本章的教学重点与难点：

花粉孢子体发育途径，影响雄核发育和花粉花药培养的因素，花粉和花药培养的应用。

基本内容：

第一节花粉和花药培养的概念和应用

一、花粉和花药培养的概念

二、花药和花粉培养的历史

三、花粉和花药培养的应用

第二节花粉孢子体发育途径

第三节花粉和花药培养方法

一、花药培养

二、花粉培养

三、白化苗现象

四、影响雄核发育和花粉花药培养的因素

第七章常见植物的脱毒与快速繁殖技术

本章的教学目的与要求：

(1)掌握马铃薯的生物学习性，掌握马铃薯脱毒培养的过程以及马铃薯脱毒苗的鉴定方法；掌握番茄的生物学特性及快速繁殖方法；

(2)掌握苹果的脱毒方法与快繁技术；掌握葡萄的脱毒与快技术；掌握草莓的脱毒与快繁技术；

(3)掌握兰花、香石竹、菊花、非洲菊、矮牵牛、百合等花卉的生物学特性，组培快速繁殖方法及自然繁殖法；

(4)掌握甘薯的生物学特性，脱毒与快繁的方法及技术；

(5)掌握芦荟、桔梗等药用植物的快繁技术；

(6)掌握毛白杨、河北杨等绿化苗木的快繁技术。

本章的教学重点与难点：

各种植物的脱毒放发与快繁技术。

基本内容：

第一节蔬菜的脱毒与快繁

一、马铃薯的组织培养

二、番茄的组织培养

第二节果树的脱毒与快繁

一、苹果的脱毒与快繁

二、葡萄的脱毒与快繁

三、草莓的脱毒与快繁

第三节花卉植物的脱毒与快繁

一、兰花的脱毒与快繁

二、香石竹的组织培养

三、菊花的组织培养

四、非洲菊的组织培养

五、矮牵牛的组织培养

六、百合的组织培养

第四节农作物的脱毒与快繁

一、甘薯的脱毒与快繁

第五节药用植物的试管快繁

一、芦荟的试管快繁

二、桔梗的组织培养

第六节树木的脱毒与快繁

毛白杨的快繁

第八章细胞培养与原生质体培养

本章的教学目的与要求：

明确原生质体的分离与纯化、原生质体培养，了解细胞融合的方法、细胞融合的程序，掌握异核体或杂种细胞的选择、杂种细胞或杂种植株的鉴定。

本章的教学重点与难点：

生质体的分离与纯化、原生质体培养，异核体或杂种细胞的选择、杂种细胞或杂种植株的鉴定

基本内容：

第一节植物原生质体培养

一、概念

二、化学试剂

1、无机化学试剂：分析纯

2、有机化学试剂：

三、酶类

四、原生质体的分离与纯化

五、原生质体培养

第二节原生质体融合

一、细胞融合的方法

二、细胞融合的程序

三、异核体或杂种细胞的选择

四、杂种细胞或杂种植株的鉴定

第九章植物基因工程

一、目的要求

1、了解植物基因克隆的基本方法、表达载体的构建

2、掌握Ti质粒的特征，T-DNA的概念、T-DNA转移对的机制

3、掌握农杆菌介导的遗传转化方法、转基因植物的分子检测方法

4、了解转基因植物安全性的评价

二、讲授重点

1、植物表达载体的特点、转基因的机理；

2．农杆菌介导的遗传转化方法、转基因植物的分子检测方法；

三、教学难点

影响转基因效率的因素、对转基因植物安全性的担忧

五、教学方法

这一节要通过大量的通过播放动画视频，增强感性认识，加深对职务表达载体构建、转金银后代遗传等知识的理解。将植物遗传学的有关章节同本章联系起来。

四、主要讲解内容

1、植物基因的克隆、植物表达载体的构建

2、植物基因转移技术、转基因植物的检测

3、转基因植物的遗传、转基因植物的安全性评价

4、PCR技术

《园艺植物生物技术》理论教学大纲