明袁宏道在《瓶史》一书中谈到花与茶的关系说：“茗赏者上也”

　　 明袁宏道在《瓶史》一书中谈到花与茶的关系说：“茗赏者上也”，主张烹茶插花、插花品茗，花茶交映，相得益彰，提升花艺的品味。追本溯源“茶花”形成于明代弘治、万历年间(1488~1595)，茶花之旨趣在比美茶趣，重视品味，“纯”“真”的“情”是茶花的精神，“清”“远”的“趣”是茶花艺术的特质。茶花的插作及摆饰，在古代以斋房室内行之。古代人生活中喝茶有时在茶馆进行，茶馆人多且形形色色插花的形式与茶花的品味自是不同的。

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