18 植物的营养
18 植物的营养
⑴空气营养:植物体主要是由光合产物组成的;
⑵土壤营养:植物所需的水分是从土壤中吸收的,许多无机盐类也是从土壤中吸收的。
进入根中的所有物质都是溶于水中的,水分(实际上是稀溶液)进入根中木质部的通路是:表皮→皮层→内皮层→木质部。水分进入木质部的路径有两条,,凯氏带是一条含有栓质和木质素的带,箍在细胞周围。
3. 蒸腾作用使水分和养分在木质部中上运
根细胞会主动将无机离子泵入木质部,而内皮层会使离子在木质部中积累。当离子积累到一定程度时,水就会通过渗透作用进入木质部,从而推动木质部汁液向上移动,这种力量称为根压(mot pressure),能将木质部汁液推到一二米的高度。
根压这种推力不足以解释所有树木中汁液的上运。特别高大的树木,例如红杉和巨杉,当然不能靠根压将汁液运到顶部。原来木质部汁液不是被推上去的,而是被拉上去的,这种拉力就是蒸腾作用。.
蒸腾作用是水的两种特殊作用:
⑴内聚作用是指同一种分子彼此粘连在一起。就水分子而言,是氢键使水分子粘连在一起。⑵黏附作用是指不同种类的分子粘连在一起。木质部中水分子与细胞壁中的纤维素分子通过氢键而黏附在一起。
植物对水分的平衡控制机制,即气孔的运动。气孔的张开和闭合控制水分的丢失以适应环境的变化。气孔由一对保卫细胞组成。通常气孔在白天张开,夜晚关闭。白天,气孔张开,C02由大气中进入叶内,光合作用可以进行。夜间无光,不能进行光合作用,所以气孔关闭以节省水分。
当保卫细胞从周围的细胞中得到了钾离子(K+)时,水由于渗透作用而进入其液泡内,于是细胞呈膨胀状态。保卫细胞的壁厚度是不均匀的,细胞吸水后,较薄的壁膨胀较多,于是细胞弓起来,使气孔张开。反之,保卫细胞丢失K+ ,水分也丢失,细胞失去膨胀状态,气孔关闭。
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