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植物营养与肥料

来源：花匠小妙招时间：2024-11-03 17:04

1.植物营养学：是研究植物体与环境之间营养物质和能量的?交换及营养物质的运输和能量的转化过程及其调控方法的科学。 2. 肥料学：研究肥料性能及其积制、施用等理论和技术的科学。包括研究肥料对作物营养和土壤肥力的关系，各种肥料的成分、性质和用法，积肥、造肥、保肥、种植绿肥以及施肥的原则、施肥制度、各种作物的施肥方法等。 3 肥料：以提供植物养分为其主要功效兼有改良土壤的物料。肥料包括无机肥料(化学肥料) 和有机肥料。 4 、截获（Interception ）：是指植物根系在生长过程中直接接触养分而使养分转移至根表的过程。 5、质流（Mass flow ）：是指由于水分吸收形成的水流而引起养分离子向根表迁移的过程。速度较快,但要求水分和离子浓度足够大 6、扩散（Diffusion ）：是指由于植物根系对养分离子的吸收，导致根表离子浓度下降，从而形成土体－根表之间的浓度梯度，使养分离子从浓度高的土体向浓度低的根表迁移的过程。 7 、根外营养：植物吸收养分不一定需要通过根部，自叶部也能吸收养分来营养自己，这一现象叫做根外营养。 8、氮肥利用率：指氮肥中的氮素被当季作物吸收利用的百分数或比例，氮肥利用率是衡量氮肥肥效的一个重大指标 9、. 复混肥料：同时含有氮、磷、钾中两种或两种，以上养分的肥料 10. 热性肥料：在堆放过程中能产生高于50℃以上的高温，这一类肥料统称为热性肥料。 11、厩肥：是指以家畜粪尿为主，加入作物秸秆、草炭或泥土等垫圈材料集制而成的有机肥料。 12、堆肥：是秸秆、杂草、绿肥、泥炭、垃圾等与人畜粪尿在好气条件下堆腐而成的有机肥料。 13、拮抗作用：溶液中某种离子存在或过多能抑制另一离子吸收的现象。 14、离子的相助作用：溶液中某种离子的存在有利于根系吸收另一种离子的现象。 15、磷的吸附固定：土壤液相中的磷酸或磷酸根离子被土壤固相缩吸附的现象。 16、晶格固定：在土壤干湿交替影响下，速效性钾进入2:1 型粘土矿物晶片层间而被固定的现象。 17、维茨效应: 外部溶液中Ca2+ Mg2+ Al3+等二价及三价离子，特别是Ca2+能促进 K+ Rb+及Br- 的吸收，根里面的Ca2+并不影响钾的吸收 18、提高氮肥施用效果的措施：⑴合理分配：土壤肥力、植物种类品种特性、气候、肥料特性⑵确定科学的施用量⑶适宜的施肥时期⑷氮肥深施⑸氮肥配施与有机肥、与磷钾肥⑹施用氮肥增效剂 19、植物氮素营养功能：⑴蛋白质的重要组分：（蛋白态氮通常可占植株全氮的80－85 ％。蛋白质中平均含氮 16－18％）⑵核酸和核蛋白质的成分（核酸中含氮 15－16％，核酸态氮占植株全氮的10％左右。）⑶叶绿素的组成元素（叶绿体约占叶片干重的20 －30 ％，而叶绿体中约含蛋白质45 －60 ％）⑷许多酶的组分（B1，B2 B6 PP.生物碱，激素） 20 、氮素不足或过多对作物生长发育与品质的影响：⑴缺氮对叶片发育影响最大，叶片细小直立与茎的夹角小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色，失绿的叶片色泽均一，一般不出现斑点，缺氮症状先从老叶开始。缺氮茎杆细长，很少有分蘖和分枝，花和果实稀少植株提前成熟，影响产量和品质。缺氮作物根系最初比正常的色白而细长，但根量少，而后期根停止伸长，呈现褐色。⑵氮素过多时容易促进植株体内蛋白质和叶绿素大量形成，使营养体徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披互相遮荫，影响通风透光，作物茎杆较弱，抗病虫、抗倒伏能力差，延迟成熟增加空秕粒，叶菜类作物氮素过多，组织含水量高不易贮藏，苹果体内氮素过多，则枝叶徒长，不能充分进行花芽分化，且易发生病虫害，果实品质差，缺乏甜味，着色不良，熟期也晚。 21、过磷酸钙与重过磷酸钙的区别过磷酸钙SSP 成分：一水磷酸一钙：占30～50% 、硫酸钙：40 ％游离酸：少量磷酸或硫酸（3～5% ）杂质：硫酸铁和硫酸铝（2～4% ）※含P2O5 12 ％～20 ％性质：水溶性、易吸湿结块、具有腐蚀性、贮存中发生磷酸的退化作用过磷酸钙施入土壤中的转化 ① 磷酸沉淀作用（或化学固定作用）在中性和石灰性土壤的化学固定过磷酸钙的施用：过磷酸钙无论在何种土壤上都易发生磷的固定，移动性变小，因而合理施用的原则是：减少与土壤的接触面积，以减少土壤磷的吸附固定；增加作物根群的接触机会 A 、集中深施：可作基肥、种肥和追肥，均适当集中施用和深施，这样减少了肥料与土壤的接触面，从而可减少磷的固定，同时，提高了局部磷酸的浓度，