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自制蒸馏纯露的误区（1）花材比例不对

来源：花匠小妙招时间：2024-11-06 21:16

蒸馏原理很简单，技术细节不简单

今年的花期到了，我在网上看到大家晒出自己的蒸馏过程，作为一个专业芳疗师，我感到高兴又感到有些心塞。

因为有些错误太离谱了，让我寝食难安，所以写了这篇文章，帮助大家纠正。

蒸馏提取原理并不难，很容易就能蒸馏出纯露，大多同学第一次就能成功。但是有很多【技术细节】会影响最终品质，比如1:1蒸馏的误区，长期误导很多人。

1:1蒸馏有两种版本，一说是1公斤花材+1公斤水，一说是1公斤花材最终出1公斤纯露。

无论哪个版本都不能无脑的采用，尤其是第一个版本错误更严重。原因我会在下面详细的讲解。

花材加水的比例

简单结论：

花材：水=1:3-1:5更适合花朵

花材：水=1:4-1:8对于药草全株、叶片类等其他植材比较合适。

网传的1：1蒸馏不可取

新手通常最关注【料液比】，也就是多少花材+多少水？主要目标是追求浓郁的纯露。觉得花材用的多才好，毕竟是自家生产的，哪能偷工减料？

所以认为只有1:1蒸馏的才是正宗的纯露。更有甚者认为这个标准仅仅是普通水平，还想加更多花材，追求更浓郁。

从蒸馏的技术角度来看，这个说法属于严重误导。

1:1蒸馏最主要的问题在于水加的太少了，导致蒸馏时间过短（比如少于1小时），只有较小的分子能蒸馏出来，大分子出不来，纯露成分不完整，功效不够好。

这样的纯露只有头香，也就是前调很浓郁，扑面而来的香气令人陶醉，但是由于缺乏较大的分子，因此香气不持久，很快会变淡。同样的，因为只有速效的小分子，缺乏长效的大分子，中长期使用效果差，功效损失很多。

1:1蒸馏的纯露，从成分来看大多都是残缺不全的纯露。

但是有同学就疑惑了，残缺不全？可是我闻着蒸出来的纯露味道很香啊，怎么会残缺不全的？

因为蒸馏时间太短，缺少的是大分子成分，这些成分的味道很多都没有小分子那么明显，它们是低调的香气，即使缺少了也很难觉察，尤其是没有受过嗅觉训练的新手。

所以新手经常出现的问题就是，刚蒸馏出来的纯露满屋飘香，但是留香不持久，香味很快变淡。这是因为蒸馏时间不够长，导致大分子没出来的缘故，纯露缺少了后调，留香时间就会很短。

那么花材加水多少合适呢？

为了保证有足够的蒸馏时间，水都要比花材多，例如料液比玫瑰花1:3-1:4，迷迭香（鲜或干）1:4-1:8，都是常用的蒸馏比例。

每一种植材比例不同，作为新手没办法区分的那么细，所以我建议大家可以都采取1:3-1:8的蒸馏比例。

1:3-1:5更适合花朵，1:4-1:8对于药草全株、叶片类等其他植材比较合适。在这个范围内，新鲜植材加水较少，干燥植材加水较多。（这里针对大多数植材，个别植材需特殊规定。）

这样的比例，我知道很多同学会有疑问，水加的那么多，纯露会不会太稀了？商业生产用1:4是因为要赚钱，咱们是自己用，不差钱，就想浓郁一点。如果不考虑性价比的话，我坚持用1:1会不会更好？

答案是不会更好，反而更差。

原因就是我前面提到的，水加少了蒸馏时间不够长，很难完成2-3小时蒸馏，导致重要成分缺失，影响功效。

有些同学就是不撞南墙不回头，非要1:1蒸馏，结果有时候发现纯露敷脸刺激皮肤，喝下去辣嗓子，最后还得自己加水再稀释，你说你这是图啥呢……辛苦半天就提取了一些高浓度小分子。

所以一开始就按照合理的比例去蒸馏吧，浓度也合适，成分也完整，功效也理想，岂不美哉。