​养生小知识：春天你吃过“花”吗？

阳春四月，百花盛开，我和大家探讨一下春季养生小知识-吃花。

“春吃鲜花，夏吃果，秋食野菌，冬喝汤”，吃花在我国有悠久历史，在《本草纲目》中就有吃花的记载，花中的多酚类物质有抗氧化作用，可以美容驻颜，延年益寿。

那么，哪些花朵可以食用，都需要注意些什么呢？

桃花

桃花，四月是山桃花盛放的季节，古有“人面桃花相映红”；

桃花有活血养颜，滋润皮肤作用，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮即可；

因桃花有偏凉活血的作用，因此儿童、孕妇、月经量过多者不要服用。

玫瑰花

玫瑰花，香气浓郁，古有“画里看花不下楼，甜香已觉入清喉”；

玫瑰花具有解郁，调节内分泌功能，也是养颜佳品，可与红枣，冰糖或蜂蜜冲泡代茶饮，也可以做美食；

需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。

茉莉花

茉莉花，清香悠远，古有“他年我若修花史，列作人间第一香”，赞美的是茉莉花，它有促消化，缓解胃痛的作用。

茉莉花、冰糖开水冲泡即可，但是体内有热毒者禁止饮用。

槐花

槐花，富含丰富果糖和类黄酮，B族维生素及微量元素，鲜美清爽，可以做粥、包饺子等各种美食。

紫荆花

紫荆花，具有活血消肿作用，可代茶饮，也可以炒着吃。

玉兰花

玉兰花，祛风散寒，通窍作用，可以煮粥。

萱草花

萱草花，因为其含有生物碱，要谨慎鲜食，晒干后称金针菜，是很好的食材，有利尿消肿作用。

吃花的原则：

第一：一定选大家常吃的，有些花有毒性，如夹竹桃，曼陀罗，郁金香，虞美人等等，不可擅自采食；

第二，一定要适量，不能多食；

第三：孕妇、儿童、月经期、过敏体质的人不要进食，还有原本有一些疾病的患者最好咨询一下中医后再进食。

最后，祝朋友们沐浴在春光里，健康饮食，科学养生，长寿幸福！

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