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可持续旅行指南

来源：花匠小妙招时间：2024-11-04 09:48

我们每一次为旅行做出的选择，都在有意无意地让当地的社会、环境和文化向着更好或更坏的方向发展。相信这一点，就能用一种更可持续、更积极、更亲近当地的方式来旅行。这样的行动，是旅行中的正影响力。

可持续旅行是一种信仰

生活因走出去而美好，世界旅游组织（UNWTO）的一份报告称，2019年，全球国际旅游人数达到15亿。这个数字意味着什么？往好处想，是巨大的经济效益，是当地人生活的改善，是传统文化被唤醒。往坏了想，是碳排放的产生，是土地和海洋被污染，是无辜的动物被伤害。

基于这一事实，UNWTO提出了“可持续旅行”的概念——充分考虑当前和未来的经济、社会和环境影响，满足游客、产业、环境和东道主多方需求的旅行。简单地说就是：尽可能减少对地球的压力，利用旅行多做一些惠及当地的行为。这不是少数派的乌托邦，而应该是一种普世的出行方式。

旅行中的正影响力

可持续的旅行包含公益、责任和保护。旅行者不再是仅仅的观光者、路人，而是当地社会、生态的参与人。

可持续旅行包含什么？

关于可持续旅行，可以这样解读它。首先，它有关当下与未来，自我与他者；其次，是长远的，共益的，全局的；第三，不单是环境，还有经济、社会和文化。环境永续（Biosphere Sustainability）、社会共融（Social Prosperity）、经济共荣（Inclusive Business）、文化多元（Cultural Diversity）是四个实际的着力点。

无论是我们耳熟能详的生态旅行（Eco-tourism）、基于社区式旅行（Community-based Tourism），还是近些年兴起的扶贫旅游（Pro-poor Tourism）、土著文化旅行（Indigenous Tourism），都是不同的方式与手段。而慢旅行（Slow Travel）、负责任旅行（Responsible Tourism）则是衍生出来的理念和信仰。

需要警惕哪些问题？

旅游本身，具有相当的复杂性。首先是旅游收入漏损（Tourism Leakage），我们花的钱实质上没有多少真正流入当地人的口袋；再者是过度旅游（Overtourism），我们的趋之若鹜挤占了当地居民的生活空间；而义工旅行的乱象，是游客的善意却会给当地社区发展带来了冲击。我们的旅行发生在自然中，也发生在城市里；旅行者要接触山海和鸟兽，也要接触风物与文化；我们要把整个生活搬到路上，要为了吃住行游购娱而买单。

可持续的小妙招

可持续旅行的方式有多种，但重要的是要了解它们是什么，以便为自己的每一次旅行选择最合适的方式。

减少旅行中碳足迹

根据自然气候变化的数据显示，旅行中所有行为所产生的所有碳排放中，交通工具所导致的碳排放是最高的，占到了旅行全程的将近一半。根据计算得出，最低碳的出行方式是乘船，不过在中国高铁可以比坐船更低碳。人均百公里能耗仅2度电，若每度电785g的碳排放，每人每公里的碳排放仅15.7g。

当我们不得不乘飞机时，可留意标有绿色的航班，选择它可以得到蚂蚁森林能量，还能获赠里程、累计兑换免费机票。行李箱要减负，按需携带小件行李，一个航班每人少带1公斤行李，就能累计减少18千克的碳排放量，相当于为地球多种一棵树。超过3700公里的长途航班，人均航空碳排放最低，比自驾油车还要环保。

绿色吃穿用度

可持续旅行不完全等同于环保，但环保确实是其中一项。有一些最基本的事项是我们身体力行能做到的。住宿带上自己的洗漱包，安全感满满，减少一次性物品的使用。品尝美食按需点餐，可自带水杯、光盘行动。走入大自然要无痕出行，带走垃圾，留给野生动物和栖息地更美的生镜。在城市中，徒步压马路、乘坐观光巴士或骑行共享单车，在慢节奏中享受路途的人文美景。留意房间的恒温器，外出时避免预热或预冷，每天离开时都关灯。

参观公园和保护区

国家公园、海洋保护区和其他受保护地区在保护地球自然资源和生物多样性方面起着重要作用。每年，超过80亿人次参观全球受保护地区，带来约8500亿美元的消费。这些资金有助于资助保护这些地区所需的保护活动，同时为当地社区提供收入。

选择当地民宿和可持续运营商

想直接支持当地人民和所访问的国家的经济，可以避开那些各种设施和服务一应俱全的度假村和大型连锁酒店，转而预订由当地人经营的住宿。一些品牌就当将自己标榜为“绿色”或“可持续”，预定前可以进行相关了解，比如他们实施了哪些节能和节水措施？他们是否消除了一次性塑料？他们如何促进多样性和包容性？

尊重当地社区

旅行的神奇之处在于，它让我们一窥其他传统、信仰和生活方式。抓住这个机会拓宽视野，欣然接受差异并沉浸在当地文化中。在访问之前，先阅读当地的历史、传统和礼仪，开始了解其他文化。一点点尊重都会产生很大的影响——关爱当地人，尊重他们，这包括隐私，比如在拍摄他们的照片之前征得同意。

把花的钱留在当地

根据UNEP公布的数据，当我们去发展中国家旅行时，每花费100美金，只有5美金最终进入到当地人口袋。旅行支出像一个漏气的气球，一路漏气，最终到当地人那里什么都不剩，这一现象被称作“旅游漏损”（Tourism Leakage）。

要理解这个原因，需要用上飞地旅游这个概念。这是一种不受当地社区主导的旅行模式，由跨国旅行社统一组织住进高端度假村，吃、住、买、逛都在度假村里解决，他们甚至不会雇佣当地的导游。基于社区式旅行（简称“CBT”）是全包式度假的完美替代物。采用这种运营模式的旅行社尤其在意当地的福祉。

何为飞地旅游？

飞地旅游包含以下几个概念。外地人在当地旅游业中说了算；游客在当地的活动被统一安排；游客和当地人有截然不同的生活；游客使用的产品和服务多是进口；当地人从旅游业中无法分到一杯羹。这种旅游模式被一些学者称为动物园式的分隔格局（The zoo like separation），是由当地基础设施的局限性，当地企业家数量少，以及当地只关注某一特定旅游细分市场等因素共同作用的结果。

寻找赋能社区的靠谱旅行社

想把花的钱留在当地，在选择旅行社之前，可以考量一下几个方面。是否雇佣当地人作为导游或司机？是否主动帮助当地人参与旅游业规划或决策？是否主动采购和帮助当地小微供应商？是否公开利润分配，并投入到当地发展？是否给客人保留一些选择当地活动的机会？

慎用跨国连锁品牌

对于自由行游客，你将会有极其宽泛的选择权利！可以在出发前，就思考整个旅行的在地属性。住哪里、吃哪里、买什么、逛什么，研究整个旅程如何最大化地接触当地人，支持当地人，让钱留在当地。

旅行中可以时常思考以下几个问题。这家店是当地人直接经营吗？雇员是否有公平的薪酬或体面的工作环境？这项活动或演出的主角是当地人吗？我的门票和小费最后被谁拿走了？这家店采购的食物、日用品，是来自本地吗？

好用的旅行向善的APP

这些旅行软件，和从前的不太一样。有的规划旅行交通路线的公式，巧妙地抵消碳排放，有的筛选注重环境效益的碳中和酒店，有的用可持续消费理念教你怎么通过买东西来帮助当地社区。

Too good to go

如果去欧洲旅行，千万不要错过这款神级别应用。Too Good To Go与欧洲4万多家餐厅合作，把他们没能及时出售的安全食物放到APP上，让你低价选购。APP每天还会通知你有哪些即将关门的餐厅正在提供当天没有卖完的食物，让你免费取。

Green Ticket

喜欢旅行却担心自己的生态足迹？刻在出发前去这个网站，输入出发地和目的地，它会列出可以选择的交通工具。最厉害是，它可以按照“耗时”“换乘次数”“费用”来比较不同交通工具，还会对比它们的气候影响。

Kind Traveler

全球第一个以“社会意识”为使命驱动的酒店预订平台。他们采用“Give+Get”模式，每通过他们预订一晚酒店，平台就会捐助10美金给当地的一家慈善机构；也可以从9个给定的慈善议题中选自己最关注的一项来捐赠。

ten thousand villages

一家支持全球手工艺者的公平贸易在线电商。假如你去美国旅行，通过这个网站，你可以买到来自印度、印尼、柬埔寨、墨西哥、智利等的纯天然手工制品。TTC支持公平贸易，把利润都投入到支持当地社区和妇女。

沿着“一带一路”的可持续旅行

从缅甸的唐人街的繁华闹市到马来半岛的货运港口，从巴基斯坦沙棘从生的边境到非洲的撒哈拉大沙漠，从孟加拉国最不发达的乡村到肯尼亚东部人烟稀少的雨林，都有着“丝绸之路”的古老传说。自2013年中国提出共建“一带一路”倡议，十年间我们与沿线国家的旅游交往更加密切。

截至2023年1月6日，中国已经同151个国家和32个国际组织签署200余份共建“一带一路”合作文件，旅游也是“一带一路”交流合作的重要领域之一。在这151个国家中，有不少亲切友好的亚洲及中东欧国家，借助“一带一路”的东风，看到更美的风景。

中亚峰会后，走访阿拉丁童话古国

今年5月的古都西安，迎来了哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦的中亚五国总统。西安是丝绸之路的起点，中亚成为“一带一路”首倡之地。随着中吉乌公路顺利通车，中亚第一长隧乌兹别克斯坦“安格连-帕普”铁路隧道贯通，以及南航从西安到阿拉木图和西安到什凯克的航线，未来这里将有更多的旅途故事。

火车漫游阿拉木图

铁路要绕过外伊犁阿拉套山脉，这趟车要走约800km，全程18时。使用的是80年代古朴却精致的东德制软卧车。列车慢悠悠地行驶在天山的西侧，一路是山地，草原，湖泊，上百公里无人的荒野。可以打开的车窗像画框一样，傍晚时分高悬前方的金星伴月，荒凉的夜里暖黄的灯光，一切都像脑海里的西域。这趟列车能看到与大城市截然不同的风景与韵味，且票价只需人民币约80元。

寻找花刺子模的千年古堡

花剌子模位于中亚的阿姆河下游、咸海南岸，今乌兹别克斯坦及土库曼斯坦两国的土地上。金庸的武侠小说《射雕英雄传》里，成吉思汗西征时在郭靖的帮助下灭掉了花剌子模。故事和人物是虚构的，历史背景确是真实的。保存较好的古堡是Ayaz-Qala，位于两个很高的山顶上，能俯瞰茫茫戈壁荒漠的自然风貌。如果是冬天去，能看到雪在沙子上融化后再次结晶，在阳光的照耀下反射出钻石般的光芒。

在斯里兰卡，像当地人一样游玩

5月22日，斯里兰卡驻华大使馆携手旅游和土地部在北京斯里兰卡大使馆举办媒体见面会，庆祝“一带一路”倡议十周年。部长Harin Fernando说，今年8月有望恢复香港到斯里兰卡的直航。他同时表示，希望北京、上海、广州等地也可以快速恢复直航，届时将会恢复到每周36班的数字。

斯里兰卡高山火车线

★ 海上火车&高山火车

千与千寻海上火车原型，起点在科伦坡，真正能看海的只有两站，但确实觉得宫崎骏的童话照进了现实。相比海上火车，高山火车体验更好，不热也不挤，一路经过茶园，部分路段是森林景观，十分治愈。

加勒城堡

★ 霍顿平原徒步

一个被称为“世界尽头”的地方，也是全兰卡唯一能徒步的国家公园，全程徒步大概4小时左右。沿途可以欣赏到开满鲜花的贝克瀑布，多样性的植物和萌萌的水鹿。每天10点后有巨大的雾气覆盖在旷野上，并且持续一整天，因此徒步最好在6点开始进行。

霍顿平原

★ 参加烹饪班

体验新文化的方式之一是通过当地美食，斯里兰卡在科伦坡、康提、加勒都开设烹饪班，时常在几个小时或一整天。学员会先去当地菜市场买菜肴的原料，随后在老师指导下做一顿斯里兰卡米饭或咖喱，了解每道菜的历史和创造风味的技巧。

到柬埔寨，吴哥窟千年之约

今年是中柬建交65周年和中柬友好年。“一带一路”之中，中国支持柬埔寨完善基础设施建设，给当地带来了实实在在的利益。如今“基建狂魔”在暹粒建造的新机场即将完工，不久后航班量将达到每周300班次。

柬埔寨竹火车

★ 马德望，遇见竹火车奇妙之旅

马德望拥有全世界最有怀旧气息的火车之一的竹子火车，竹火车由竹床、发动机和负重轮组成，以每小时20公里以内的速度前进。坐在无遮无挡的的竹火车上，感受着火车上的热带风情，乡间田景的气息，有绵延的青山、简易的茅草屋、在吃草的牛悠闲走过。

★ 拉达那基里，探险最原始的柬埔寨

拉达那基里位于柬埔寨北部，是柬埔寨少数民族聚集地，因多姿多彩的地域特征而闻名。可以在清澈的火山湖游泳，在瀑布下淋浴，徒步穿越热带丛林。徒步中会见到小蜂猴、麝猫等闻所未闻的热带生物，也可以探访柬埔寨少数民族的村庄，欣赏不一样的原始美景。

柬埔寨贡布河边

★ 看天空之境贡布

贡布是柬埔寨境内法式建筑保存最完好的区域，贡布河穿城而过，河水静静地流淌，街道随处可见的法式建筑，会使你有一种穿越到上世纪老法国的感觉。这里是当地有名的产盐区，能见到最原始的人工晒盐方式，许多划分整齐的盐田，犹如一片片的镜面般，倒映着烈日下辛勤劳作的工人身影，形成令人震撼的“天空之镜”。

塞尔维亚的免签之旅

塞尔维亚是第一个对中国免签的欧洲国家，这里有南斯拉夫的古老故事，有密密麻麻的苏式建筑，遗留着战争的痕迹。这里埋葬着我们的英雄，当然它也有新的风景：“一带一路”重点项目、匈塞铁路塞尔维亚境内贝诺段。来到这里才会发现，它和自己的预想完全不同。

★ 租一辆电毛驴看城市街景

城中苏式建筑和外墙开始龟裂，许多板式居民楼中，坐落着以现代西方审美设计的各种玻璃幕墙的商厦和大楼。有些破旧的电车在轨道上哐当作响，与之共行的还有油气混合的空调公交。这是一个现代化繁华和漫长曲折的过去融合在一起的城市，那些老旧的细节，非但不显得陈腐，还给人充满生命力的感觉。

★ 走进人迹罕至的塔拉国家公园

从巴伊纳巴什塔小镇出发，走40公里就可以到达塔拉国家森林公园，山上有几个民风淳朴的小村子，也有很多民宿，上山是弯路比较多，需要一点耐心。这里海拔不高，但早晨和傍晚有很大机率看到云海。再开50公里到达乌日策的木头城，整个村子都是由手工打造木屋组成，因拍摄电影《生活是个奇迹》而建造，教堂、图书馆、影院、餐厅、民宿等一应俱全。

塞尔维亚塔拉国家森林公园

中世纪古城土耳其

土耳其横跨亚、欧两大洲，是连接亚欧大陆的重要十字路口和“一带一路”重要节点。郑州至土耳其伊斯坦布尔国际货运航线，这不仅是中土两国经贸往来的增强，也意味着未来更多的可能性。

土耳其卡帕多西亚热气球

★ 改换口味的希腊菜

希杰林小镇它被称作“小番红花城”，是一座幽静的小山城，随处可见的小酒庄，绿林白墙红瓦，是典型的希腊风格。它坐落在塞尔丘克小镇以东约4公里山沟里，可以感受奥斯曼特色。这里的村民喜欢种植果树和橄榄，也喜欢酿果酒，有桑椹、蓝莓、哈密瓜和黑莓等各种口味。吃腻了土耳其烧烤的朋友，可以来这里尝试地道的希腊菜。

★ 代林库尤地下城

代林库尤地下城始建于公元7世纪，是卡帕多西亚最深的地下城，离地面有40多米深，地下约有18-20层，目前只有8层向游客开放。地下城有1200多间房，居室、礼拜堂、学校、酿酒坊、仓库等设施一应俱全，可居住约1.5万人。地下每一层的入口都用一块巨大的石门堵住，以防入侵者进入，里面的住户则可以通过地道在各层之间自由出入而不被发觉。进入地下城，仿佛历险记一样，探索在这充满生活气息的洞穴中。

土耳其代林库尤地下城

★ 舒适安宁的小镇卡什

土耳其安塔利亚以西168公里处，有一个叫卡什的地方，这个小巧精致的古镇，透明得像蓝色果冻般的地中海环绕着，海的对面是希腊岛国，依稀可见到城堡及村落，搭船20分钟即可到达。听说这附近是圣诞老人出生的地方。精巧的古镇，舒适安宁，步行可以走到小镇的每一个角落。在洒满阳光的露天餐厅，眺望美丽的地中海，喝着土式红茶，舒适得根本不想起身离开。

编辑 / 张玉洁

文 / 陈晶

插画 / Scarrie_Z

新媒体编辑 / 欣仔

新媒体设计 / 游星

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