我国花卉产业面临的瓶颈问题与出路对策

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益

。

所

以

,

我

国

目

前

正

处

于

“

园

艺

大

弱

国

”

的

尴

尬

地

位

。

5

.

耗

能

多

难

以

达

到

丰

利

润

效

益

。

花

卉

生

产

效

益

决

定

于

产

值

和

耗

能

两

方

面

因

素

。

如

果

无

效

耗

费

过

多

必

因

增

加

投

入

成

本

必

然

缩

小

利

润

空

间

。

我

国

花

卉

生

产

在

施

肥

、

灌

溉

、

喷

药

、

补

光

、

供

暖

、

冷

藏

和

投

工

等

很

多

管

理

环

节

都

存

在

严

重

不

合

理

耗

能

的

浪

费

现

象

。

劳

动

生

产

率

只

有

发

达

国

家

的

1

/

1

0

,

甚

至

1

/

1

0

0

。

因

此

,

有

些

新

建

的

现

代

化

设

施

温

室

因

无

效

耗

费

不

堪

重

负

,

不

到

几

年

便

被

迫

停

产

。

6

.

信

息

缺

难

以

掌

握

大

市

场

行

情

。

信

息

是

现

代

贸

易

的

生

命

线

,

发

达

国

家

总

是

利

用

信

息

优

势

抢

占

市

场

。

我

国

城

市

虽

然

建

立

了

一

些

信

息

网

带

,

但

花

卉

信

息

很

少

,

传

输

极

慢

,

高

校

馆

藏

最

新

的

《

中

国

农

业

年

鉴

》

和

《

中

国

农

村

统

计

年

鉴

》

还

是

2

0

0

2

年

版

,

而

且

这

些

官

刊

中

至

今

都

没

有

花

卉

统

计

资

料

。

农

村

仍

处

于

信

息

设

施

建

设

的

盲

区

,

花

卉

信

息

更

缺

。

所

以

,

花

农

生

产

盲

目

性

很

大

,

很

少

能

面

向

市

场

需

求

做

到

定

向

定

量

按

期

按

质

生

产

,

“

花

卉

”

变

“

草

灰

”

的

现

相

当

普

遍

。

7

.

研

发

少

难

以

实

现

自

主

化

经

营

。

我

国

花

卉

产

业

的

科

研

滞

后

于

生

产

,

新

的

品

种

、

技

术

和

产

品

研

发

很

少

。

目

前

花

卉

生

产

上

基

本

没

有

我

们

自

主

知

识

产

权

的

品

种

和

技

术

专

利

,

国

外

品

牌

完

全

控

制

着

我

国

的

种

苗

市

场

,

名

花

种

材

依

赖

国

外

进

口

。

深

加

工

产

品

开

发

也

不

多

。

所

以

很

难

实

现

自

主

经

营

战

略

。

8

.

体

制

弱

难

以

监

控

劣

次

品

上

市

。

花

卉

产

业

涉

及

科

研

、

生

产

、

销

售

和

服

务

等

多

种

领

域

工

作

,

每

个

领

域

中

都

需

要

设

立

相

应

机

构

来

监

控

各

个

环

节

产

品

形

成

的

阶

段

质

量

,

以

便

及

时

淘

汰

劣

次

产

品

使

损

失

减

到

最

小

。

发

达

国

家

的

这

种

体

制

很

健

全

,

从

育

种

、

生

产

到

销

售

的

每

个

环

节

都

会

从

质

量

上

严

格

监

控

。

但

我

国

这

种

体

制

建

设

跟

不

上

生

产

和

市

场

发

展

,

缺

乏

生

产

监

控

和

市

场

准

入

的

管

理

体

系

。

上

市

的

产

品

中

相

当

部

分

不

达

标

,

常

常

遭

遇

卡

货

和

退

单

,

造

成

损

失

很

大

。

二

、

我

国

花

卉

产

业

发

展

的

出

路

与

对

策

(

一

)

我

国

花

卉

产

业

发

展

的

优

势

条

件

把

我

国

花

卉

产

业

放

在

全

球

坐

标

中

看

,

我

们

也

具

有

优

势

条

件

。

我

国

花

卉

文

化

历

史

悠

久

,

传

统

经

验

多

,

野

生

资

源

丰

富

,

区

域

特

色

明

显

,

社

会

经

济

环

境

好

,

市

场

潜

力

大

,

劳

力

充

足

而

且

廉

价

。

(

二

)

我

国

花

卉

产

业

发

展

的

方

向

目

标

根

据

多

数

花

卉

研

究

专

家

的

交

流

意

见

,

我

国

花

卉

产

业

发

展

的

方

向

目

标

应

确

定

为

:

“

传

统

名

花

国

际

化

,

世

界

名

花

国

产

化

,

生

产

经

营

专

业

化

,

市

场

产

品

多

元

化

。

”

(

三

)

我

国

花

卉

产

业

发

展

的

途

径

决

策

1

.

发

挥

区

域

优

势

实

行

特

色

化

合

理

布

局

。

我

国

幅

员

辽

阔

,

区

域

性

资

源

和

人

文

特

点

十

分

明

显

,

各

地

都

有

发

展

花

卉

产

业

的

潜

力

和

空

间

。

但

因

经

济

水

平

的

差

异

,

目

前

我

国

地

区

间

花

卉

产

业

的

发

展

很

不

平

衡

,

很

多

地

方

特

色

的

花

卉

被

“

南

花

北

调

”

所

掩

盖

。

所

以

,

各

地

政

府

应

加

强

有

效

引

导

和

合

理

布

局

,

通

过

科

学

开

发

传

统

名

花

打

造

“

区

域

品

牌

”

,

实

施

具

有

地

方

特

色

的

外

向

型

花

卉

经

济

发

展

战

略

。

2

.

加

快

土

地

整

合

实

行

规

模

化

专

业

生

产

。

我

国

现

行

农

业

土

地

制

度

所

造

成

的

分

散

切

割

经

营

状

态

,

与

规

模

化

专

业

生

产

的

现

代

农

业

特

点

格

格

不

入

,

很

多

专

家

提

出

了

实

行

土

地

整

合

的

战

略

思

想

,

甚

至

将

其

重

要

性

比

喻

为

第

三

次

土

地

革

命

。

目

前

,

随

着

我

国

城

市

化

建

设

进

程

,

很

多

较

高

素

质

的

农

民

已

离

弃

土

地

在

外

乡

发

展

,

耕

地

荒

废

现

象

相

当

严

重

,

2

0

世

纪

8

0

年

代

实

施

的

按

人

分

地

的

家

庭

经

营

制

度

已

不

合

时

宜

。

因

此

,

需

要

政

府

主

导

的

土

地

整

合

工

作

势

在

必

行

,

否

则

难

以

推

行

规

模

化

专

业

生

产

。

3

.

推

广

高

新

技

术

实

行

标

准

化

生

产

体

制

。

标

准

化

生

产

是

世

界

现

代

农

业

的

基

本

要

求

,

发

达

国

家

并

把

此

作

为

花

卉

进

口

的

通

关

壁

垒

。

我

国

必

须

加

快

制

定

花

卉

标

准

化

生

产

的

相

关

法

规

,

与

世

界

贸

易

要

求

接

轨

。

花

卉

生

产

企

业

和

花

农

应

尽

快

了

解

标

准

化

生

产

要

求

,

学

习

高

新

技

术

,

严

格

产

品

指

标

管

理

。

4

.

普

及

节

能

措

施

实

行

效

益

化

成

本

管

理

。

现

代

化

农

业

管

理

属

于

高

耗

能

作

业

,

其

效

益

常

常

受

到

高

生

产

成

本

的

挑

战

,

因

而

更

需

要

通

过

精

打

细

算

的

节

能

措

施

降

低

生

产

成

本

。

所

以

,

在

生

产

过

程

中

应

把

节

能

技

术

同

规

模

化

和

专

业

化

生

产

作

业

结

合

起

来

,

研

究

科

学

施

肥

、

灌

溉

、

喷

药

、

补

光

、

供

暖

、

冷

藏

等

各

种

作

业

环

节

的

最

小

投

入

量

,

从

而

达

到

高

效

益

的

成

本

管

理

目

的

。

5

.

增

加

设

施

投

资

实

行

现

代

化

作

业

手

段

。

在

现

代

化

农

业

中

,

先

进

的

设

施

是

工

厂

化

周

年

生

产

的

条

件

保

证

。

所

以

,

我

国

的

花

卉

产

业

必

须

发

展

大

公

司

经

营

方

式

,

通

过

加

大

设

施

投

资

从

根

本

上

改

善

生

产

条

件

,

把

落

后

的

传

统

作

业

方

式

提

升

到

管

道

化

、

机

械

化

和

自

动

化

等

现

代

管

理

水

平

。

6

.

加

强

研

究

开

发

实

行

品

牌

化

经

营

战

略

。

我

国

的

花

卉

产

业

必

须

加

强

研

发

工

作

,

依

靠

研

发

实

现

品

种

、

技

术

和

产

品

创

新

。

品

种

创

新

应

着

重

高

品

位

高

档

花

卉

品

种

,

技

术

创

新

应

着

重

防

退

化

保

优

制

种

技

术

,

产

品

创

新

应

着

重

开

发

高

附

加

值

产

品

。

只

有

这

样

依

托

自

主

创

新

才

能

实

施

品

牌

化

经

营

的

发

展

战

略

。

所

以

在

研

发

推

广

新

产

品

和

高

技

术

的

过

程

中

,

可

通

过

集

中

生

产

和

展

销

的

方

式

形

成

“

区

位

品

牌

”

效

应

,

进

而

推

行

电

子

商

务

营

销

策

略

。

新

产

品

研

发

应

朝

深

加

工

方

向

发

展

,

实

施

多

元

化

经

济

战

略

,

如

除

用

作

观

赏

外

的

食

用

花

卉

、

药

用

花

卉

、

保

健

花

卉

、

美

容

花

卉

、

香

料

花

卉

、

色

素

花

卉

、

干

制

花

卉

等

。

7

.

完

善

产

业

体

系

实

行

一

体

化

产

销

制

度

。

花

卉

产

业

涉

及

领

域

广

泛

,

需

要

健

全

严

密

的

体

制

体

系

保

驾

护

航

。

大

产

业

体

系

应

包

括

科

研

、

生

产

、

销

售

及

服

务

四

个

亚

体

系

。

其

中

,

科

研

体

系

应

包

括

研

发

、

鉴

定

、

推

广

等

支

体

系

,

生

产

体

系

应

包

括

规

划

、

繁

育

、

监

管

等

支

体

系

,

销

售

体

系

应

包

括

机

构

、

联

络

、

流

通

、

监

控

等

支

体

系

,

服

务

体

系

应

包

括

供

材

、

培

训

、

法

律

、

政

策

、

金

融

、

信

息

等

支

体

系

。

我

国

局

部

地

区

的

“

公

司

+

农

户

”

形

式

仅

能

实

现

部

分

产

销

业

务

的

合

作

,

还

不

是

一

体

化

监

控

体

制

,

更

无

法

整

合

科

研

和

服

务

体

系

,

还

需

要

研

究

吸

收

荷

兰

农

业

合

作

社

和

日

本

农

业

协

作

组

合

的

管

理

体

制

经

验

。

8

.

建

立

信

息

网

络

实

行

全

方

位

市

场

引

导

。

信

息

是

连

接

生

产

与

消

费

的

安

全

纽

带

,

是

花

卉

产

品

进

入

市

场

的

金

钥

匙

。

俗

话

说

,

“

有

市

场

花

是

宝

,

无

市

场

花

是

草

”

。

所

以

,

各

个

地

方

政

府

都

应

搞

好

国

内

外

花

卉

产

业

信

息

网

络

服

务

平

台

的

建

设

,

让

花

卉

从

业

者

随

时

掌

握

花

卉

生

产

与

需

求

的

变

化

趋

势

。

(

四

)

我

国

花

卉

产

业

发

展

的

技

术

战

略

在

以

上

途

径

决

策

的

基

础

上

,

我

们

再

提

出

以

下

五

方

面

花

卉

产

业

发

展

的

技

术

战

略

思

想

,

以

供

参

考

。

1

.

三

瞄

准

。

即

“

瞄

准

市

场

,

瞄

准

世

界

,

瞄

准

未

来

”

。

2

.

三

依

托

。

即

“

依

托

科

技

,

依

托

设

施

,

依

托

资

源

”

。

3

.

三

重

抓

。

即

“

重

抓

优

种

,

重

抓

品

位

,

重

抓

经

营

”

。

4

.

三

突

出

。

即

“

突

出

特

色

,

突

出

质

量

,

突

出

效

益

”

。

5

.

三

延

伸

。

即

“

延

伸

保

鲜

,

延

伸

包

装

,

延

伸

加

工

”

。

【

参

考

文

献

】

[

1

]

农

业

部

农

村

经

济

研

究

中

心

.

中

国

农

村

研

究

报

告

[

M

]

.

北

京

:

中

国

财

政

经

济

出

版

社

,

2

0

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