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吐血整理!涪陵网友强推的火锅合集来了,我不信你全部吃过…

来源:花匠小妙招 时间:2024-08-16 02:05

部分信息来源网络,如有侵权,请联系删除

10月以来,秋雨连绵不断

天气预报更是一长串的雨雨雨

虽然这两天天气放晴了

但总感觉

身上也有点黏哒哒

对付除湿,我们重庆人有妙招

“火锅”

每一个重庆人都不能逃脱火锅的魔爪

图/小红书@我们的传家

有的人认为辣椒是火锅的灵魂,挑选十几种辣椒通过精心配比,熬制出香味霸道的辣油;

也有的人对火锅使用的油有所要求,最好是厚重醇香的牛油,再加上少量菜籽油和猪油,让汤底更顺滑。而有些老重庆人更喜欢反复熬煮提炼的老油;

还有的人钟情火锅的菜品,不断推陈出新的新花样,总能打动他们的心。

每个人都有自己喜爱的火锅店

千人千味

在此

小编收集了

由涪友们推荐出的

他们心中NO.1的火锅店

都来看看有哪些吧!

有没有你中意的

(排名不分先后)

01

赵美丽

地址:泽胜中央广场B馆G层55/56号(原大蓉城烧烤店)

图/大众点评网友@蜡笔小新de小白

图/大众点评网友@applelin517

推荐理由

根据涪友@温温丸子妹推荐,位于泽胜广场的赵美丽火锅,虽然是今年才开,但是已经吸引了众多爱好者打卡,他们家的芋泥桶超级大,让芋泥爱好者从身到心都满足;烫得鼓起大泡的薄豆干、一元的嫩滑冰豆花都是必点的菜品。

网友有话说

@禾禾禾仙女:我经常聚餐就是去他家,店里的环境好,就跟他的名字一样美丽。

@皮卡秋:他家算得上比较辣的火锅了,菜品比较新鲜,就是人太多了,建议早点去。

@草莓酱姜:他家牛蛙真的超大一只,跟我脸差不多大。

推荐菜品:屠场鲜毛肚、现炸牛蛙、烫的起泡的薄豆干、1.1元冰豆花

02

南方鸭肠王

地址:重庆市涪陵区中医院步行400米

图/大众点评网友@YUMYUM咩咩

图/大众点评网友@酱儿麻麻

推荐理由

根据涪友@勇往直前推荐,据说这家店是很多涪陵人从小吃到大,虽然在涪陵有很多连锁店,但他们最爱去的是易家坝的老店。他家主打的是食材新鲜,锅底纯正的牛油味,在路边都能闻到,并且火锅一点也不燥热。

网友有话说

@阿豪:涪陵人自己的老牌火锅店,从当小娃儿开始就晓得这家店了。

@三三:小时候家里来了亲戚,总会带他们去吃家店,放假后还是会时不时的去。

@抹去的时间:啊啊啊!这家店超级超级好吃,大家都可以去试试!

@二林三金:我感觉免费的凉虾比一些外面卖的强。

推荐菜品:鲜毛肚、鲜老肉片、鲜切大刀腰片、干笋片

03

渝厨生态火锅

地址:涪陵实验中学对面西街商场3楼

图/小红书@森野

推荐理由

根据涪友@木林夕推荐,他家的自助菜品非常丰富,有多种凉拌菜供大家随意挑选,装修风格是偏古风的。他家的老肉片又大又厚,烫得微卷的肉片送入嘴里能感受到实在的肉感。他家的服务也是被众多网友认证的好,并且性价比超高。

网友有话说

@家乡的老树:我经常带我老婆孩子去吃,味道环境这方面还是认可的,自助区的菜品也挺多的。

@莎莎拉:我觉得他家的炒粉比外面餐馆的还要正宗,喜欢吃小吃的可以去试试,主要是免费。

@鱼鱼脆啵啵:我一个月要吃七八次火锅,其中有一半时间去他家,可想我多喜欢他家了。

推荐菜品:小郡肝、红糖糍粑、大耗儿鱼、草船借箭

04

川东坝子

地址:育才路兴华中路25号B馆2号门口

图/大众点评网友@胖肉肉

推荐理由

根据涪友@flmh001推荐,他家的装修特别有老川东的感觉,古色古香,并且在夏天还有免费的小布丁吃。红汤锅底醇厚,菌汤锅底鲜味十足,在下菜前喝上一碗菌汤,身体都暖起来了。他家的毛肚和腰片是每桌的必点菜品,沾上他们的特制干油碟,味道一绝。

网友有话说

@甜蜜的小毛:不得不说,川东坝子能开这么多家,是有实力在的,我和朋友就经常去吃。

@海螺煮水饺:我觉得他家的鸭血是真的鸭血,不像我在其他店吃的那样,不过吧鸭血还是要煮好就吃,上次跟朋友聊天去了,都煮老了。

@人在旅途:我经常去他家是因为他家的服务环境卫生都挺好的,很适合请人吃饭。

推荐菜品:鹅肠、大刀腰片、小郡肝、虾滑、8秒乌鱼片

05

咖咖火锅

地址:泽胜中央广场3-31号

图/大众点评网友@在菊花岛拉二胡的披萨

图/大众点评网友@慕白白白白

推荐理由

根据涪友@蔚蓝之冰推荐,是性价比很高的一家火锅店,店内装修是复古霓虹风格,很适合年轻人拍照打卡。他家的蛋炒饭也是一绝,配上被红油包裹的菜品,一口下肚,碳水加肉的快乐。他家不仅火锅味道不错,甜品也是榜上有名的,1元的冰汤圆,超高的马卡龙冰塔,谁看了不心动。

网友有话说

@每逢佳节胖三斤:这家店吃过很多次了,想吃火锅和甜品时首选他家。

@木白:经常去吃的一家,菜品分量卷死其他店。

@柠檬蛋糕:好吃是好吃,就是每次去太多人了,要排好久的队。

推荐菜品:耙鸡爪、八秒土豆丝、蒜香排骨、蛋炒饭

06

吴杰两江英雄火锅

地址:涪陵宝龙广场

图/大众点评网友@郑茜尹

图/大众点评网友@小袁419

推荐理由

根据涪友@河水清又清推荐,他家是峨眉烧烤的同公司兄弟,有不少喜欢峨眉烧烤的人都会去他家试试,店内装修充满重庆人的江湖味,还有特色的摔碗酒,他家的鸡爪比较出名,软烂耙,一口就能嗦掉。

网友有话说

@卷毛兔:因为相信峨眉烧烤,才去打卡,果然没有辜负我的期望。

@仙女猪猪:我喜欢吃他家的卤菜,都很入味,特别是鸡爪,我一个人能炫两份。

@沧海:请客吃饭首选,装修大气,味道也不错。

推荐菜品:手工虾滑、现炸酥肉、土猪鲜肉大丸子,虎皮凤爪

07

朱光玉火锅

地址:宝龙广场烧烤一条街

图/小红书@Wina

推荐理由

根据涪友@大王同学推荐,他家的藤椒系列是特色,藤椒牛舌非常的脆,吃进去能感受到藤椒的味道在嘴里炸开;表面铺满鱼籽的啵啵鱼豆花比虾滑还嫩,甜品的颜值非常高,适合跟朋友聚会。

网友有话说

@曾漂亮:朱光玉的口味是比较适合我的,菜品分量也可以,平时不知道吃什么,去他不会错。

@喵吃鱼:网很火的一家网红店,上次去试了,感觉没有踩雷。

@快乐的嘻嘻:我是看重他们家的甜品去的,没想到被藤椒牛舌惊艳到了。

推荐菜品:藤椒牛舌、虎皮凤爪、啵啵鱼豆花

08

重庆拾花堂花园火锅

地址:马鞍攀华国际广场

图/大众点评网友@可遇不可逑

图/大众点评网友@雷5366

推荐理由

根据涪友@最爱巧乐兹推荐,在师院附近的一家火锅店,环境优雅,是特色的露天花园,并且装修有帐篷式的小包间、赛博朋克风的小包间等多种风格,满足不同喜好的人群。他家的酥肉比较出名,是很大一条瘦肉裹面粉,然后外表炸成千丝的形状,再切成小块。

网友有话说

@刘小亮:去马鞍那边玩的时候,去过他家,只记得他家的牛油是爱心状。

@微风似你:这家是我们师院学生部门聚会时,经常去吃的,算我们学校周围较好的店了。

@明天的早早:味道还可以,晚上边看涪陵夜景边吃火锅,挺浪漫的。

推荐菜品:龙须酥肉、冷锅鸭血

你们还知道涪陵有哪些好吃的火锅吗?

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