鲜花干制技术
农产品加工
鲜花干制技术
发布时间: 2018-09-22 18:36 浏览次数:703
打开微信扫一扫,点击右上角分享即可
鲜花采收后,应立即加工干制,以便长期贮存使用。具体方法如下。
一、蒸花。将挑选好的鲜花用清水冲洗,晾干后上笼蒸制。每层摆放7厘米厚的鲜花,不得超过7.5厘米。
二、熏制。蒸过的鲜花放入熏制锅中,以蒸汽熏制5~6分钟。熏制时要注意水不能太少,否则易造成生花。蒸1次换1次水,保持水质清洁。
三、干制。蒸过的花,形状像块扁圆形的花饼。为了保持良好形状,在干燥前手工恢复其基本形状后,用抽真空法,倒立干燥1~2天,即可成型。也可以晒4~5天,但易变形失味。
花农干制花的方法多用塑料棚抽真空法。即用鼓风机或真空泵抽空干燥。
四、贮存。贮存液配方:乙酸铜的冰醋酸饱和溶液100毫升加蒸馏水400毫升,或硫酸铜饱和溶液75毫升加甲醛150毫升及蒸馏水150毫升。防腐液配方:亚硫酸90毫升加甲醛10毫升或亚硫酸90毫升加硼酸少许及蒸馏水120毫升(也可用氯化镁代替硼酸)。
具体做法:将干制好的花品用贮存液冷浸10~20小时,或将花品放在贮存液中煮2~3分钟,温度为70~80℃。花品多采用冷浸法,而树叶、根、茎采用热浸法。最后将花品放入防腐液中,可长期保鲜;在空气中的贮存期也比鲜花延长2~4个月。现多采用将干制品放入防腐液中浸泡24小时,取出,吊挂在有一定真空度的塑料棚中贮存,每10天用喷雾器喷1次3%~5%甲醛水溶液。
果实生物标本,则用氯化锌50克溶于100毫升水然后加25毫升甲醛和25毫升甘油配制成的贮存液浸泡,可使标本原色保持不变。
相关知识
鲜花干制工艺及其造型
干制金银花两方法
创意干制花手工diy,插花要这么玩!
鲜花玫瑰食品厂家
干花干制干燥 花卉空气能热泵烘干机厂家
鲜花上市企业排名
干燥花干燥技术的研究进展.doc
干燥花干燥技术研究进展
玫瑰花真空冷冻干燥工艺研究
《干燥花采集制作原理与技术》 【简介
网址: 鲜花干制技术 https://www.huajiangbk.com/newsview301596.html
上一篇: 保存干花的方法 如何将干花保存的 |
下一篇: 微波玫瑰花烘干机采用热风复合干燥 |
推荐分享

- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写? 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039