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福州茉莉花与茶文化系统成功申遗成农业新名片

来源：花匠小妙招时间：2024-08-15 20:55

福州茉莉花与茶文化系统成功申遗成农业新名片

2014年05月06日 21:33 来源：中国新闻网

　　“福州茉莉花与茶文化系统获评全球重要农业文化遗产那一刻,我像赶考中榜了一样开心。”刚从意大利罗马归来的福州市农业局副局长郑华琼6日表示。

　　4月29日上午,全球农业文化遗产指导委员会主席李文华院士宣布:福州茉莉花与茶文化系统等四个中国项目获得全球重要农业文化遗产。

　　郑华琼清晰地记得那天的几个时刻,“宣布的时候是罗马时间11点31分。我们在9点现场答辩,9点40分答辩结束,11点47分获得联合国粮农组织副总干事Semedo授牌。”

　　千百年来,福州茉莉花与茶文化系统在千百年的协同进化中逐渐完善,目前已形成江边沙洲种植茉莉花,高山发展茶叶生产的模式。郑华琼表示,此次“申遗”成功是福建省第一个重要农业文化遗产参加国际性评选,成为福建农业的新名片。

　　从2003年开始,福州市就着手福州茉莉花与茶文化系统的申遗,至今已经有十多年。这一次为了“申遗”成功,福州市也花了不少心思。

　　郑华琼告诉记者,他们特地穿上唐装、带上一块一米五宽的展示牌,在罗马的联合国粮农组织大厅举办福州茉莉花茶图片展览、产品展示、茶艺表演,“这是联合国粮农组织大厅第一次有中国茶文化展示,我们的茉莉花茶得到了世界的认可,所有的辛苦和努力都没有白费。”

　　茉莉花从西方传到印度,随佛教文化传入中国福州,是东西方文化融合的产物。宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,福州将两大特产茉莉花和茶结合在一起,产生了著名的福州茉莉花茶,距今已有1000多年的历史。

　　福州茉莉花茶从十九世纪开始广为流传,此次在罗马申遗过程中,福州茉莉花茶受到热捧。郑华琼认为,“优越的生态性、历史积淀和东西文化融合性造就了茉莉花的关注度。”

　　随同郑华琼一同前往罗马的评茶师严幼铭亲身感受到茉莉花茶的人气,“西方人茶歇其实都是喝咖啡的。不过在罗马,好多联合国粮农组织专家们开会时间歇时都没选择咖啡,而是到我们展区要茉莉花茶尝尝,这说明福州茉莉花茶还是相当有魅力。”

（责任编辑：秦静）

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