【第49期全能综合班(翻糖西点课程)报名啦

　　济南西点培训学校是目前具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。

　　济南西点培训学校现有课程为：一年制烘焙全科班,法式西点8天班;翻糖培训课程:翻糖班,全能翻糖西点综合班,翻糖蛋糕专修班;韩式裱花课程:韩式裱花班,生日蛋糕裱花班;西点烘焙创业班:私家蛋糕创业班,烘焙创业班,百天创业班;特色定制课程:手感烘焙软欧面包课程,糖艺精品培训,纯脂巧克力课程,零添加烘焙周末班,兴趣DIY班,私人订制,咖啡冷饮,糖霜等!

　　全能综合班(翻糖西点课程)

　　含材料费，食宿费，翻糖蛋糕翻糖杯子翻糖饼干25天，糖艺(或裱花蛋糕)课程10天，法式西点巧克力3天，烘焙面包2天)

　　学费：8900元 学期46天(实际学习40天，包含6天休息)

　　免收材料费 0元住宿，0元提供工作餐!

　　工作服一套，毕业发结业证书，可推荐工作!

　　适合人群：没有任何基础的初学者，烘焙爱好者，私房蛋糕从业者，私营业主，从事烘焙行业的技术人员等均可报名!

　　有无基础均可，小班授课，!

　　课程安排：

　　课程安排：

　　1、 原材料和工具的正确选择和认识。

　　2、 翻糖蛋糕坯制作：特色翻糖蛋糕坯，重油蛋糕，海绵蛋糕等。

　　3、爽口不甜的三种不同糖皮制作，根据季节不同干佩斯制作，人偶翻糖膏制作，欧式拉线糖膏制作，流动糖膏制作。

　　4、花卉制作：大丽花：花瓣制作、上色方法、花瓣粘合技巧，组装方法。

　　写实毛茛：花瓣制作、上色技巧，组装成型。花枝制作，绿叶和花蕾组合。

　　写意牡丹花：大小花瓣的组装工艺

　　奥斯丁玫瑰，各式玫瑰花的制作方法和特点。

　　马蹄莲，菊花，桃花，小雏菊，山茶花，五瓣花，荷花，绣球花，香水百合，泰国兰花，康乃馨，郁金香等花朵的装饰和搭配技巧。

　　花环和花束的组合制作

　　5、糖皮操作方法，圆形，方形等各种异型包皮技巧，蝴蝶结制作等

　　6、4种不同的多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕结合

　　7、捏塑杯子造型：天鹅制作，疯狂动物城朱迪兔子，青蛙，小狐狸，顽皮小狮子。

　　8、人偶系列：卡通女孩，韩式人偶，脸部彩妆，裙褶技巧，头发制作，服装制作，鞋子的制作。

　　写实人偶手工开脸方法，比例讲解，写实手部制作。

　　9、英式糖霜的调配制作，英式糖霜蕾丝蛋糕制作

　　10、英式刷绣技法，刺绣制作。

　　11、专业美术老师绘画基础美术知识讲解，上色技巧。手绘方法讲解培训，3D彩绘饼干制作，手绘立体蛋糕制作及手绘翻糖饼干制作

　　12、主题蛋糕制作：共制作10款主题成型蛋糕，包括各种花边制作，配饰制作等整体蛋糕组合!

　　花卉主题蛋糕1款

　　卡通艺术造型2款

　　人偶主题蛋糕2款

　　彩绘艺术蛋糕1款

　　女士坤包蛋糕1款

　　英式拉线糖膏1款

　　主题甜品台组合

　　13、糖艺课程：学习熬糖理论，拉糖技法，拉彩带，吹糖技巧，珊瑚糖，水晶球，棒棒糖，气泡糖，颜色调配上色。铸糖方法，支架制作，立体造型组合。

　　14、糖艺花卉和水果：玫瑰花，马蹄莲，荷花，牡丹花，兰花，鸿运当头，苹果，寿桃，天鹅，蓝莓，樱桃，草莓，奥斯丁，桑椹，香蕉等。

　　15、法式西点全部实操，操作过程中的关键点和理论讲解(各式蛋糕制作，欧洲蛋糕详细讲解制作，各类慕斯西点，流行豹纹淋面，琥珀淋面，星空淋面等与喷砂操作)

　　16、巧克力课程(巧克力理论，调温方法和技巧，各种铲花制作，各种手工巧克力)

　　学习方式：循环授课,随到随学.0元提供工具

　　老师示范、讲解,学员全程实际操作,并由老师现场指导。

　　以上班制随到随学，均免收报名费，不再另收其他杂费;

　　学期内0元提供食宿，46天课程(包含每周六休息)本期学不会，还可0元再学，免收学费。

　　济南西点培训学校增加基础差学习，个性化教学模式，教室一对一进行专业的教学指导，，学会为止，增加推荐高薪工作，终身0元学习新技术更新培训。

　　更多详情咨询济南西点培训学校：http://3340.peixun360.com/

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