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桂花耳是生长在桂木上的真菌下制品，主要产于我国（）等地。

来源：花匠小妙招时间：2026-02-22 14:36

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第2题

有一种微生物最喜欢生长在潮湿的花生、玉米等子粒上，能产生一种毒性很强的毒素，可使动物得肝癌，这种真菌是（）

A.乳酸菌

B.青霉

C.黄曲霉

D.痢疾杆菌

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第3题

蘑菇等大型真菌一般生长在（）

A.干燥的土壤上

B.潮湿的石头上

C.干燥的石头或朽木上

D.潮湿的草地或朽木上

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第4题

加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有（）

A.生长在麦麸上的黑曲霉

B.生长在酸奶中的乳酸菌

C.生长在棉籽壳上的平菇

D.生长在木屑上的木霉

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第5题

加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。为了获得该酶，下列生长在特定环境中的4类微生物，不能产生所用酶的有（）

A.生长在麦麸上的黑曲霉

B.生长在酸奶中的乳酸菌

C.生长在棉籽壳上的平菇

D.生长在木屑上的木霉

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第6题

云南产的鸡枞最为著名，历来被视为“山珍”之一，鸡枞生长在（)上。

A.朽木

B.树木

C.白蚁窝

D.土坡

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第7题

材料：“真菌”（教学片段）师：上节课咱们学习了细菌都是单细胞的，真菌呢？生：不是。师：那哪个是单细胞

材料：

“真菌”（教学片段）

师：上节课咱们学习了细菌都是单细胞的，真菌呢？

生：不是。

师：那哪个是单细胞的？

生：酵母茵。

师：大型真菌和小型真菌都是多细胞的，只有酵母茵是单细胞的。细菌有杆状、球状和螺旋

状。那真菌也是这三种主要的形状吗？

生：不是。

师：看看我们手中的蘑菇，它的形状看起来像什么？

生：小伞。

师：像个小伞一样，像小伞一样的蘑菇它的细胞结构应该是什么呢？我们看一个小短片。看的过程中要注意记下它的各部分结构。

（教师播放蘑菇的小短片。）

“蘑菇也是真菌，我们见到过各种各样蘑菇，大多数蘑菇像一把张开的伞，伞盖部分叫菌盖，支持茵盖的是茵柄，茵柄和茵盖叫子实体，蘑菇的地下部分是茵丝，菌丝吸收水分和有机物。蘑菇是古生菌，蘑菇盖下面有放射排列的茵褶。”

师：好，短片放完了。大家记得很认真，那你认识蘑菇的结构名称吗？谁来说说？

（教师指着幻灯片中蘑菇各部分让同学说出其结构。）

师：这个结构叫什么？

生：茵盖。

师：茵盖，这个呢？

生：茵柄。

师：这呢？

生：菌褶。

师：还有一个结构没有画出来，底下叫什么？

生：茵丝。

师：菌丝，好。

师：茵盖和茵柄被称为子实体，也是蘑菇的地上部分，其实蘑菇是由茵丝构成的，地下部分的菌丝成丝状，地上部分的菌丝形成子实体。霉菌也是一种真菌它们的形状又是什么样的呢？四个人一组．我们有培养好的霉菌．我们一起来看一看霉菌它是什么形态。观察之前要知道霉菌分为两大类，一类叫青霉，另一类叫曲霉。长在桔子皮上的叫青霉，长在馒头面包上的这一类叫做曲霉。它们有哪些相同和不同之处呢？你仔细观察你能看到那些结构呢？现在我们就来观察一下青霉和曲霉。

根据材料回答：

（1）如何才能使教师语言具有启发性？

（2）本材料运用了提问技能，提问技能的要点有哪些？

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第9题

真菌适合生长在酸性环境中，放线菌适于偏碱环境（）

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第10题

用糖桂花馅制作烤制品，馅内可多加些（），以免漏糖。

A.板油

B.红糖

C.生面粉