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化疗21天食谱

来源：花匠小妙招时间：2026-02-21 22:08

化疗21天食谱需注重高蛋白、易消化、营养均衡，可适量食用鸡蛋羹、山药粥、清蒸鱼、西蓝花、香蕉等食物，避免辛辣刺激及生冷食品。化疗期间胃肠功能较弱，建议少食多餐，每日5-6餐，并配合营养补充剂。

1、鸡蛋羹

鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂，易于消化吸收，适合化疗后胃肠黏膜受损患者。制作时可加入少量芝麻油增进食欲，避免添加刺激性调料。若出现腹泻症状需暂停食用。

2、山药粥

山药含黏蛋白和多糖类物质，能保护胃肠黏膜，搭配粳米煮粥可补充碳水化合物。化疗后白细胞减少时，可加入红枣增强补血效果。糖尿病患者需控制食用量。

3、清蒸鱼

鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，清蒸方式保留营养且低脂。建议选择刺少品种，搭配姜丝去腥。肝功能异常者需控制每日摄入量。

4、西蓝花

西蓝花含硫代葡萄糖苷等抗癌成分，焯水后凉拌可保留维生素C。化疗期间食用有助于增强免疫力，但甲状腺功能异常者应控制十字花科蔬菜摄入。

5、香蕉

香蕉富含钾离子和果胶，能缓解化疗引起的低钾血症和便秘。建议选择成熟香蕉，避免空腹食用。肾功能不全者需遵医嘱控制摄入量。

1、复方氨基酸注射液

用于严重营养不良患者静脉营养支持，含18种必需氨基酸。使用需监测肝肾功能，避免输注过快引起恶心呕吐等不良反应。

2、肠内营养粉剂

适用于吞咽困难患者，提供全面均衡营养素。冲泡时需注意水温不超过50℃，避免结块。糖尿病患者应选择低糖配方。

3、蛋白琥珀酸铁口服溶液

治疗化疗相关性贫血，铁元素吸收率高且胃肠刺激小。服用后可能出现黑便属正常现象，需与维生素C同服促进吸收。

4、双歧杆菌三联活菌胶囊

调节化疗导致的肠道菌群失衡，改善腹泻症状。需用温水送服，避免与抗生素同服。保存时注意冷藏。

5、醋酸甲地孕酮分散片

用于改善化疗引起的食欲不振，需饭前服用。可能出现水肿等副作用，高血压患者慎用。用药期间需定期监测体重变化。

化疗期间每日饮水量应保持2000毫升左右，可适量饮用淡蜂蜜水或柠檬水。食物烹饪以蒸煮为主，避免油炸烧烤。出现严重口腔溃疡时可选择流质饮食，必要时使用医用营养补充剂。建议每周监测体重变化，记录进食情况供医生评估营养状态。若持续呕吐或腹泻超过3天，应及时就医调整营养方案。