食疗推荐

中医认为“秋燥伤肺”，故秋季宜食用滋阴生津润燥类食物，以抵抗秋季的气侯变化。食疗药膳调养原则宜甘润平和，慎辛温寒凉，以养肺生津；宜增酸降气，以保肝益肺。总之，以生津润燥、滋阴润肺为主要原则。

在中秋、国庆来临之际

临床营养科特别为各位病友

奉上秋季靓汤指南

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1. 橄榄瘦肉汤

功效 :清热解毒，生津止渴，清肺利咽。

适应证: 用于咽喉部不适、唇干舌燥，咳嗽咳痰者，亦可作为保健食用。

2. 麦冬天冬百合煲瘦肉

功效：润肺止咳、清热化痰

适应证：阴虚干咳无痰者，及秋季干燥气候造成的口鼻干燥、咽喉干痛者。

注意:由于本汤水偏凉，若平素脾胃虚寒、泄泻，风寒咳嗽者慎用。

3. 无花果南杏煲瘦肉

功效：润肺、止咳、滑肠等功效

适应证：特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结的人士，亦可作为保健食用。

4. 沙参玉竹乌鸡汤

功效：养阴止渴、润肺止咳、益气补血

适应证：适用于肺燥咳嗽或阴虚久咳，口干舌燥者，也适用于女性阴虚而致的月经量少和肺胃阴虚者。

5. 党参沙参桂圆肉老鸡汤

功效:补气健脾、润肺祛火、养血安神

适应证：适用于疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、气血亏虚者，亦可作为大众秋冬保健食用。

本文指导专家

黄瑜芳

广州医科大学附属肿瘤医院

临床营养科副主任

副主任医师、注册营养师

主要社会任职：

广东省医院协会医院营养管理委员会常务委员

广东省健康管理学会临床营养与消化疾病专业委员会常委

广东省健康管理学会胃肠病学专业委员会常务委员

广东省保健协会营养保健专业委员会常务委员

广东省医学会肠外与肠内营养分会委员

广东省营养学会临床营养专业委员会委员

广州市临床营养质量控制中心专家委员会成员

从事临床营养工作近二十年，熟练掌握各种临床常见病的营养诊治，擅长恶性肿瘤病人的肠内与肠外营养支持治疗。

来源 | 临床营养科

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