《农耕探文明》

观看 《农耕探文明》 第1集 浙江庆元 林-菇共育系统

本集主要内容： 这片神秘的山林中，孕育着地球上最早的生物类群，它们居无定所、朝生暮死，却维系着整个森林的运转，推动林木的更新换代。菌菇，人类重要的食物来源，它们桀骜不驯，难以被人类驯服，直到800年前，中国人掌握了香菇的人工栽培技术，在林菇共育体系下开启了人类驯化大型菌菇的农耕文明。 （《农耕探文明》 第1集 浙江庆元 林-菇共育系统）

观看 《农耕探文明》 第2集 安徽铜陵 白姜种植系统

本集主要内容： 姜，在中国有着数千年栽培史，一直是烹制菜肴的核心调料。全球已知的姜科植物约数千种，其中以辛辣味著称的生姜是家族中的明星。然而铜陵白姜打破了人们对姜的固有认知，它不再是辅料，一跃成为餐桌上的主角。当白姜成为一个城市的文化名片，它的意义就已变得不同。（《农耕探文明》 第2集 安徽铜陵 白姜种植系统）

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