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张红印——江苏大学食品与生物工程学院食品科学与工程工程与技术科学创新人物科技创新网

来源：花匠小妙招时间：2026-02-18 03:33

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专家信息：

张红印，男，1972年6月出生，博士生导师，江苏大学食品与生物工程学院教授，江苏大学农产品病害生物防治研究中心主任，食品生物技术与装备”方向负责人，江苏大学食品与生物工程学院教授委员会副主任委员。

教育及工作经历：

1995年毕业于华中农业大学食品科技系，获学士学位。

2001年毕业于郑州粮食学院（现河南工业大学），获硕士学位。

2004年毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，获博士学位。

1995年-1999年在郑州牧业工程高等专科学校进行教学和研究工作。

2004年7月到江苏大学食品与生物工程学院从事教学与科研工作。

2005年9月进入江苏大学食品科学与工程博士后流动站。

2008年9月至2009年9月，在澳大利亚昆士兰大学进行合作研究。

2006年7月破格晋升副教授。

2011年8月破格晋升教授。

2007年12月，被聘为食品科学专业硕士生导师。

2009年12月被聘为生物与分子生物学专业硕士生导师。

2011年12月被聘为食品科学专业博士生导师。

2013年3月，被聘为“江苏大学农产品病害生物防治研究中心主任”。

2013年6月，被聘为“食品生物技术与装备”方向负责人（注：江苏大学食品科学与工程一级博士学科共有四个研究方向）。

2013年7月被推选为江苏大学食品与生物工程学院教授委员会副主任委员。

学术兼职及社会任职：

1. 中国植物病理学会产后病理学专业委员会常务委员。

2. 中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事。

3. 中国食品科学技术学会高级会员。

4. 中国微生物学会永久会员。

5. 江苏省微生物学会食品微生物专业委员会委员。

6. 国家自然科学基金评审专家。

7. 国际学术期刊(SCI收录) Journal of Agricultural and Food Chemistry, International Journal of Food Microbiology, Food Chemistry, Crop Protection, BMC Microbiology, Scientia Horticulturae，Food and Function等特邀审稿人。

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