首页分享云南河口美食

云南河口美食

来源：花匠小妙招时间：2026-02-15 18:03

壮族英雄侬智高画像

花米饭又叫花糯米饭，是壮族人民喜爱的食品，每逢春节、赶花街、过小年等传统节日，壮家人都互相赠送花糯米饭，借以表达亲朋好友之间的盛情和敬意，祝福吉祥如意、幸福快乐。

你知道花米饭的由来吗？在云南省的河口县，壮族花米饭有一个古老的传说，在民间口口相传。

在北宋中期（1025～1055）广西广源州的壮族首领侬智高带领壮族和其他民族反抗交趾掠夺骚扰。皇佑四年（1052年）四月侬智高举兵反宋，五月攻破邕州，改国号为“大南国”，年号启历，随后数次打败北宋朝廷征剿之官兵，进逼广州城。次年正月，时任宋军统帅狄青的骑兵用“铁连耒加”大破侬智高的“标牌军”，当时的战场可谓尸横遍野、血流成河，连战场的土地、路边的树叶都染成了红色，侬智高倚重的黄师宓、侬建侯、侬志忠等心腹悍将57人亦战死。经此一战，侬智高无力对抗北宋。一零五三年十二月，侬智高带领四千部众及随军家属，分三批西进大理国南部（滇南），狄青手下主将杨文广一路出丘北到文山，经马关至河口、屏边尾追不舍，宋军追到蒙自后，就在新安所驻军。

滇南边境地区遗留下来的壮族人民，为了让后人纪念侬智高领导的这场大起义，每到节庆日子都要把糯米用植物染成红色，做成红色糯米饭，祭奠在起义中牺牲的将士。后来，为了躲避官府的追查，逐将红色糯米饭改为五颜六色的花糯米饭，寓意祭祀五谷改善了壮族的生活，希望来年更大的丰收。实际是为了区别纪念各民族牺牲的将士：紅色为壮族、黄色为汉族、蓝色为瑶族、白色为苗族、黑色为彝族等。对外亦称祭奠北宋杨家将中的杨文广平定西南边陲。另有一说法是：为了躲避官府的追查，对外宣称是为了祭奠北宋杨家将中的“杨六郎”、“杨七郎”（有的村子活动在六月，有的村子活动在七月）。时至今天，当地壮语中亦将吃花米饭说成是吃“红饭”的习惯。

侬智高率领的起义迫使北宋朝廷接纳边地内附，对维护国家统一，加强边防，促进边疆经济、社会的进步，起到了积极作用。